[西式食譜] 奶油迷迭香醬汁

nt1972

+ o2 y) Z" L1 X  X: e1 Ttvb now,tvbnow,bttvb材料
) D/ s, s. p0 j2 Q% x* ^4 k5.39.217.77:8898糖.....少許) e( ~  w% W5 V5 Q* q
鹽.....少許5.39.217.77:88983 A4 C  E; P3 A
白酒.....40cc! ]6 S7 i! T: P
奶油.....50公克
% e1 ^- J( g$ ?' J1 r  ~  O" Itvb now,tvbnow,bttvb魚高湯.....100cc
: ^8 O' u- X$ Q+ ?3 I檸檬汁.....2湯匙公仔箱論壇! A( V4 Q& [- K, Q+ G% [' v
西芹末.....1湯匙5.39.217.77:8898! j+ v' l5 n' u4 m" F
青蔥末.....1湯匙
3 F/ |8 f8 T  B2 A+ Y迷迭香.....1茶匙公仔箱論壇: |1 g  i0 e1 k  m1 {& }
玉米粉.....1茶匙$ e& b( e9 X, T3 y( Y
白胡椒粉.....少許5.39.217.77:8898  l* i3 R6 M. O
動物鮮奶油.....60cc
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9 {* j& H* [+ I9 B! c0 a* S" f公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ S. n+ M! Y: u8 x7 K* w, a; Q
作法
/ A$ ~: l% i0 F' b: V; ntvb now,tvbnow,bttvb1. 玉米粉先與少許水調開。tvb now,tvbnow,bttvb0 S+ ?, M0 Z1 H7 k1 K
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2. 用奶油炒香青蔥末，加入魚高湯和其他材料煮滾，用玉米粉水勾芡即可。
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