一名40歲男子追求健康，每天喝現榨鮮果汁當早餐，最近突然胃痛、胸悶又吐胃酸。胃鏡檢查發現，男子不僅胃潰瘍，也因胃食道逆流造成食道發炎，在服用制酸劑、改變飲食後，症狀才逐漸改善。3 q1 Y% r2 j7 a$ p
胃腸科醫師提醒，水果原汁容易促使胃酸大量分泌，建議喝水果原汁需加水稀釋，緩和對消化道刺激。
& x2 a* i# F* `3 P B& E1 F3 V1 r' ?收治該案例的書田診所胃腸肝膽科主任醫師邱展賢表示，近來門診有多名患者，過去從未有胃部不適狀況，卻突然出現胃痛、胃酸逆流等急性症狀，他發現這些病人都有共通點，就是天天喝水果原汁。還有一名婦人也把純檸檬汁當水喝，導致廣泛性糜爛性胃炎。- ?" _9 C6 ^, B) Z0 w5 k, Q
邱展賢解釋，水果含各式水果酸，榨汁後通常呈現強或中酸性，喝進肚後會促使胃酸大量分泌。由於胃酸的pH值為1.5至3.5，一旦傷害胃黏膜，就可能腐蝕胃壁，引發消化道發炎、潰瘍等問題。尤其是胃病患者，更應避免飲用。
+ ?2 l0 V, N; x( [# k |公仔箱論壇邱展賢說，國內前陣子流行喝水果醋養生，也有許多民眾因太酸，造成胃部不適就診。建議在喝醋或果汁時，多加入白開水、牛奶稀釋調和，或多選一些低酸類水果，例如香蕉、西瓜等，一起榨成綜合果汁。因為pH值只要差1，酸性就相差10倍。
- H6 V& |+ q! J g5.39.217.77:8898另外，許多民眾常存在錯誤迷思，相較於空腹飲用酸性果汁或醋，飯後喝較不傷胃。邱展賢指出，如同固體會沉澱一樣，食物會沉到果汁或醋底下，酸性液體仍會直接接觸胃壁，一樣可能會灼傷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a7 |- C8 N8 v( Z% ?6 ^
振興醫院營養師涂蒂雅表示，水果含豐富纖維、維生素和礦物質，但也含果糖等熱量。通常一份水果打成原汁只有50c.c.，若一次喝下500c.c.水果原汁，等於一次吃下10份水果，這跟每日建議的二份水果量相比仍高出許多，熱量更達600大卡，水果原汁可能愈喝愈胖。tvb now,tvbnow,bttvb& q. K8 b0 C. Z$ Z, h: C
另外，平時須控制糖分攝取的糖尿病患者，喝果汁也須特別注意，以免血糖突然飆高、影響健康。5.39.217.77:8898" V$ p7 d1 A( Y' u9 a& s) L
況且，民眾喝果汁時若經常濾掉果泥，反而吃不到纖維質。涂蒂雅建議，一般人直接吃水果會比喝果汁健康，除非牙齒不好、無法咀嚼民眾，此時才需把水果榨成汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j X4 i' r& `, P
大部分民眾喝新鮮果汁時，最好還是不要濾掉果泥，建議榨果汁時，可加入蔬菜打成精力湯，以緩和對消化道的刺激，果汁才能喝得健康又無慮。
8 g/ t( v( k y1 J# [0 h避免吃酸性水果的
* ? M: C4 N( X7 G" T" a1 n6 Z七大族群5.39.217.77:88989 S Q9 x+ \/ n2 n3 W
1.高胃酸體質
c( S4 y. H. D7 |& d0 Stvb now,tvbnow,bttvb2.幽門桿菌感染
( R5 O) o6 w5 ]2 k3.有消化性潰瘍史或因病治療中
+ x4 _+ g" g. B公仔箱論壇4.胃食道逆流公仔箱論壇0 _# x4 y" W9 K0 ?
5.萎縮性胃炎5 i/ f' v) Q7 |. S( U3 d, A
6.有急、慢性胃炎史TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x. |, a6 V' I9 ~- o: r
7.食用後食道不適 |
發表於 2015-12-12 12:32 PM
| 
