: U& k- i' g4 c9 a P公仔箱論壇材料:
. v6 f7 z+ J# D4 u公仔箱論壇蔥粒.....酌量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y) z7 B" l+ S
小棠菜.....酌量tvb now,tvbnow,bttvb g$ i- t) @- T# `" G/ H
鮮蘑薑蓉.....3茶匙& o1 k2 L, @5 b! W; W- K* X) ]
豬肉(梅頭或豬柳).....320克5.39.217.77:88980 o; W9 \3 H ? ?9 T
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A; T. u" ]& f# L9 R調味料:
, V" ]* u# B: ~8 ^6 P& Q* k8 h糖.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ j( x' |3 Q( d
酒.....1茶匙
' @: A. [3 Z! M& O# ]" _5.39.217.77:8898味醂.....2湯匙公仔箱論壇9 I2 ?/ @0 i9 N/ a2 e' Q
低鹽生抽.....3湯匙
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# G1 Y; ?9 @+ u: T公仔箱論壇做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d0 l& @/ c' n1 t6 h
1. 用一大盤，把調味料和薑蓉拌勻，備用。
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( I$ ]1 c6 \6 ?8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 小棠菜直向切半。放入滾水中，略煮軟。用冷凍水，令顏色保持翠綠。瀝乾水份，置碟上。
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; J% e# g3 ~" l @) l L" g& Q7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 豬肉切成約 5mm薄片。置保鮮膜中間。用?麵棍或刀側拍扁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z/ X1 l1 O7 X; m
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4. 預備易潔平底鑊，用中大火燒熱少許油。把豬肉片蘸調味料，隨即放入鑊中，煎至轉色，即成。放在置小棠菜的碟上。上面加少許蔥粒和薑蓉。佐白飯一流。% b* y; m8 l& O) g* F
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Tips
6 E& U/ t8 k2 z) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如剩下調味料，可放入小鍋中煮熱後，用來淋在菜上吃。
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由於豬肉已拍扁，很快入味和煮熟。切勿煮過火，否則肉變硬。公仔箱論壇; o# U: e; y3 ?; t3 b4 N
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發表於 2015-12-12 04:45 AM
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