tvb now,tvbnow,bttvb: h9 p7 Z& R* k% h2 l. N0 y( R
材料:
( f5 [' D3 ]+ U3 I# v蔥粒.....酌量& h4 D2 H% f y; U1 Z. B/ l4 f- u
小棠菜.....酌量
x. ^5 `* M6 @- C& B, w3 |, `- B5.39.217.77:8898鮮蘑薑蓉.....3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 N2 z& u) k- b7 L9 A& ?
豬肉(梅頭或豬柳).....320克
, W7 `& A; a# l+ }& k" F5.39.217.77:8898
0 h0 \+ T, p+ k3 V( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @$ X: i1 Q* X; t
調味料:tvb now,tvbnow,bttvb. _7 S4 `* @' T* a9 U% b& }& T; N
糖.....2茶匙4 j o6 L: h/ L2 H6 C0 l
酒.....1茶匙( V1 ^" H \9 z4 D L( `# ^8 L7 [8 s. v0 m
味醂.....2湯匙
) b$ M; k. x1 q; l2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低鹽生抽.....3湯匙5.39.217.77:8898: G& _. H) o( A& {( b/ ^/ ?* i
f6 q* q' h* a5.39.217.77:8898
9 Y( f3 q' R5 \. z" Y7 b# d* Q3 ^ t做法:5.39.217.77:88988 u* {5 p$ \6 Y3 D4 t7 U* x7 m
1. 用一大盤，把調味料和薑蓉拌勻，備用。
4 P5 W/ p% \) z2 F* dtvb now,tvbnow,bttvb
$ ?: M) B6 C' p ]& {) b& d) b5.39.217.77:88982. 小棠菜直向切半。放入滾水中，略煮軟。用冷凍水，令顏色保持翠綠。瀝乾水份，置碟上。5.39.217.77:8898: Q" P6 Y1 q2 ^0 \7 a1 I0 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g/ S; S+ B! a( T2 ~/ X
3. 豬肉切成約 5mm薄片。置保鮮膜中間。用?麵棍或刀側拍扁。公仔箱論壇6 D# x# D" C* t3 Q% j/ I. d
8 o/ Y* W9 G# ?$ g# \4 ]2 G4. 預備易潔平底鑊，用中大火燒熱少許油。把豬肉片蘸調味料，隨即放入鑊中，煎至轉色，即成。放在置小棠菜的碟上。上面加少許蔥粒和薑蓉。佐白飯一流。( v1 t0 U; y3 R; P, t% o) x
1 Q- ?5 e1 x( B% H( N& J! c
) n5 t4 }1 N$ e: g$ TTips$ s& X- f% y& s' _. w
如剩下調味料，可放入小鍋中煮熱後，用來淋在菜上吃。5.39.217.77:88989 v! i3 [- f+ X! L
tvb now,tvbnow,bttvb7 m' C/ H. y; m* U# S. L5 ~
由於豬肉已拍扁，很快入味和煮熟。切勿煮過火，否則肉變硬。tvb now,tvbnow,bttvb1 c2 `. B; Q+ U: i- l m# k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A# y+ z0 v: v
|
發表於 2015-12-12 04:45 AM
| 