* C& s5 X7 `: U& I. i公仔箱論壇材料:
6 `6 T! A T2 V9 ]8 e5 Wtvb now,tvbnow,bttvb蔥粒.....酌量公仔箱論壇( J. u8 c9 W( s1 B/ L/ Z5 _
小棠菜.....酌量tvb now,tvbnow,bttvb; \$ P s" d, n5 i8 m
鮮蘑薑蓉.....3茶匙
# \4 b& C& ] s5 e1 o K* _4 |豬肉(梅頭或豬柳).....320克
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# t) C6 L& }( Z; t% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:5 z# n+ G- A8 g5 P5 P! A" }
糖.....2茶匙
3 D( ~( R8 Z: m0 Q: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' U$ x, R. `/ f% t
味醂.....2湯匙
* G, d3 j% k* Q9 d低鹽生抽.....3湯匙8 v0 K' v# U( o0 v
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb5 u5 c, V7 \$ ?! w5 m
1. 用一大盤，把調味料和薑蓉拌勻，備用。* X7 e5 P3 Y( [/ n: ]
; l) s4 A$ d! L+ X6 a; C* q5.39.217.77:88982. 小棠菜直向切半。放入滾水中，略煮軟。用冷凍水，令顏色保持翠綠。瀝乾水份，置碟上。
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3. 豬肉切成約 5mm薄片。置保鮮膜中間。用?麵棍或刀側拍扁。
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4. 預備易潔平底鑊，用中大火燒熱少許油。把豬肉片蘸調味料，隨即放入鑊中，煎至轉色，即成。放在置小棠菜的碟上。上面加少許蔥粒和薑蓉。佐白飯一流。
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4 O& a1 V' R4 _2 m% H' w H6 d% O4 _公仔箱論壇TipsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {& i/ \; d7 K c4 c3 \) y
如剩下調味料，可放入小鍋中煮熱後，用來淋在菜上吃。
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* x; _7 f, [) S Q8 u- w6 P5.39.217.77:8898由於豬肉已拍扁，很快入味和煮熟。切勿煮過火，否則肉變硬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q+ B \# N+ }" T L# q8 L0 Y: E
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發表於 2015-12-12 04:45 AM
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