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材料:公仔箱論壇. o- w. X1 P: v
蔥粒.....酌量
/ _. _& P6 e' ?5 t1 \0 i4 c+ {, U7 l4 Ktvb now,tvbnow,bttvb小棠菜.....酌量
/ O/ w& g7 K. }$ \ M鮮蘑薑蓉.....3茶匙9 m: S9 T D' F, S. U. [
豬肉(梅頭或豬柳).....320克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q7 t; B* f( C% w; }4 A# [+ p7 P
! ?+ M7 I/ ~9 K: ?5.39.217.77:8898公仔箱論壇- z# j/ K2 S+ R! a) q" \
調味料:) u& p, s$ D5 P) i1 ?' p
糖.....2茶匙公仔箱論壇8 E/ ?) ]0 h/ Y, `7 b0 J; t
酒.....1茶匙5.39.217.77:88984 y$ u5 i* Y+ x" @- g; G
味醂.....2湯匙
. @2 e4 F2 t! G, V. ~/ X低鹽生抽.....3湯匙
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8 L, ]* M L* ^6 \8 B1 u0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r- K, e& i R
1. 用一大盤，把調味料和薑蓉拌勻，備用。& C' r1 b' T! o' O# P! ]8 T* E
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2. 小棠菜直向切半。放入滾水中，略煮軟。用冷凍水，令顏色保持翠綠。瀝乾水份，置碟上。公仔箱論壇; a9 L" W# D* N+ K) C$ O
4 x! C1 C) D! i! m# o }. ]7 P3. 豬肉切成約 5mm薄片。置保鮮膜中間。用?麵棍或刀側拍扁。
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5 O# H* @) Y" K: ?& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 預備易潔平底鑊，用中大火燒熱少許油。把豬肉片蘸調味料，隨即放入鑊中，煎至轉色，即成。放在置小棠菜的碟上。上面加少許蔥粒和薑蓉。佐白飯一流。- N$ b$ G& v% `1 e! {% D3 [
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Tips
2 A' \$ P0 {" G2 O2 ]3 ~3 p4 @tvb now,tvbnow,bttvb如剩下調味料，可放入小鍋中煮熱後，用來淋在菜上吃。公仔箱論壇& I! s9 f. ]4 r( ^
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由於豬肉已拍扁，很快入味和煮熟。切勿煮過火，否則肉變硬。
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發表於 2015-12-12 04:45 AM
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