5.39.217.77:88989 o" f& A2 k8 Y0 O, Q( r) l
材料:
2 Z- }6 s: v- B7 W5 h蔥粒.....酌量$ w5 Y3 N% m. q5 I4 M5 s
小棠菜.....酌量5.39.217.77:8898( w0 g8 B/ B8 \1 P
鮮蘑薑蓉.....3茶匙
/ m3 ~5 r6 E' {6 M: W% `3 ^- h; Ctvb now,tvbnow,bttvb豬肉(梅頭或豬柳).....320克# _, m( p. I$ L
. y3 Q: O# `- ?7 Z" `* Z5.39.217.77:88985 U' {9 K4 n( i) {% u9 t) v
調味料:tvb now,tvbnow,bttvb- R; | n5 i# g
糖.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z1 |7 e1 P+ K2 b. L
酒.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H* Y3 u8 ~- O3 l. ?6 J
味醂.....2湯匙
% f1 U; @, z: U& X* x" ?: J: k% Z5 j低鹽生抽.....3湯匙
: e! T% I" R9 k S0 l公仔箱論壇
/ |% f; y- d. O$ h* `/ T r
4 @8 r4 w6 `1 w. T) B) k2 V5.39.217.77:8898做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V/ Z5 u3 Q6 j/ }1 Y
1. 用一大盤，把調味料和薑蓉拌勻，備用。8 Q7 d, A& H1 N3 E4 T
" ^/ `$ l' b6 N9 A. r b& c4 r2 gtvb now,tvbnow,bttvb2. 小棠菜直向切半。放入滾水中，略煮軟。用冷凍水，令顏色保持翠綠。瀝乾水份，置碟上。
. n. \! [( ]. F5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898; w s f, W+ V# @
3. 豬肉切成約 5mm薄片。置保鮮膜中間。用?麵棍或刀側拍扁。
; e7 ~7 ^7 `4 t3 utvb now,tvbnow,bttvb" }- n; w z0 A6 x
4. 預備易潔平底鑊，用中大火燒熱少許油。把豬肉片蘸調味料，隨即放入鑊中，煎至轉色，即成。放在置小棠菜的碟上。上面加少許蔥粒和薑蓉。佐白飯一流。 r6 F3 S( `; F1 O" Q+ N4 }
/ Z' U2 H: B H+ ?* |& e8 R. B0 H6 D) T: |1 N2 u& b6 F. s
Tips5.39.217.77:88988 N# z$ q. [; a' S f7 y5 v
如剩下調味料，可放入小鍋中煮熱後，用來淋在菜上吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i: H+ b" D. `4 ~
公仔箱論壇' Z+ n' t3 | D% m: g
由於豬肉已拍扁，很快入味和煮熟。切勿煮過火，否則肉變硬。
+ U/ U- R0 n) \8 ^- z( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 K3 X6 a3 B# \公仔箱論壇 |
發表於 2015-12-12 04:45 AM
| 