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# i2 k* Y: i7 O5 |5 f! n4 ytvb now,tvbnow,bttvb蔥粒.....酌量公仔箱論壇/ }, B- z9 P9 u* H' J9 r1 x+ |* Z3 ^
小棠菜.....酌量. l+ B: o3 G+ h& E5 Z; o F& C" z) q/ z
鮮蘑薑蓉.....3茶匙
1 Y/ B% W: u4 l* R; J% A2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉(梅頭或豬柳).....320克
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4 S9 D+ J1 a, q: ]# D公仔箱論壇5.39.217.77:8898& \! G3 p# @$ c1 N+ ` H
調味料:$ {' a5 q% X: J3 L
糖.....2茶匙公仔箱論壇+ G2 s7 W: l) \4 ~. k: D
酒.....1茶匙9 {) \$ ]3 z: k# J- p0 Q
味醂.....2湯匙公仔箱論壇4 [1 X1 K# G1 x( a' S' T
低鹽生抽.....3湯匙# f5 @4 p' V: z
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做法:5.39.217.77:8898; Q$ P4 T5 G2 f$ s7 {
1. 用一大盤，把調味料和薑蓉拌勻，備用。
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: e0 ?. P& Z; H: G& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 小棠菜直向切半。放入滾水中，略煮軟。用冷凍水，令顏色保持翠綠。瀝乾水份，置碟上。tvb now,tvbnow,bttvb/ x. K" Q( J {4 M7 W; {
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3. 豬肉切成約 5mm薄片。置保鮮膜中間。用?麵棍或刀側拍扁。
7 O: _, ^/ V, K! p9 f( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: \' r0 s u2 d( `8 F% W5.39.217.77:88984. 預備易潔平底鑊，用中大火燒熱少許油。把豬肉片蘸調味料，隨即放入鑊中，煎至轉色，即成。放在置小棠菜的碟上。上面加少許蔥粒和薑蓉。佐白飯一流。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q4 x6 {+ V# D. e4 h' Y6 t
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Tips
- _' F! D4 E- N5 a. A$ h, z4 g6 M如剩下調味料，可放入小鍋中煮熱後，用來淋在菜上吃。5.39.217.77:8898- L$ M5 |* s3 _) ^; _* h+ {
" M$ G2 K5 a" R3 v6 I4 Q公仔箱論壇由於豬肉已拍扁，很快入味和煮熟。切勿煮過火，否則肉變硬。
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發表於 2015-12-12 04:45 AM
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