! A& \; j5 P: X* C# ]" Q; v公仔箱論壇材料:
/ b# d9 z9 p( T0 M' b% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥粒.....酌量
( v( ^1 _8 f* K$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小棠菜.....酌量
( M% Z! I1 X, }* U: y2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蘑薑蓉.....3茶匙5.39.217.77:88983 [3 `( ]* C1 u# j
豬肉(梅頭或豬柳).....320克
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, d# ]1 I7 h) j5.39.217.77:8898調味料:5.39.217.77:88984 v% }- B) B+ }! P) S
糖.....2茶匙# n; p% O1 J4 p1 ?1 j7 k0 C
酒.....1茶匙公仔箱論壇( o ?1 R7 o( D& y
味醂.....2湯匙
+ ^4 J& V1 d4 C0 }) ^2 N6 q; _低鹽生抽.....3湯匙
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7 T7 N" X' v$ }. m. E! {4 p公仔箱論壇做法:
3 N9 P3 T2 N" \) c. F1. 用一大盤，把調味料和薑蓉拌勻，備用。
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2. 小棠菜直向切半。放入滾水中，略煮軟。用冷凍水，令顏色保持翠綠。瀝乾水份，置碟上。
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3. 豬肉切成約 5mm薄片。置保鮮膜中間。用?麵棍或刀側拍扁。5.39.217.77:88984 K/ F, h1 W1 V( _1 c
1 m; k" [- [ K9 S- W h4 X公仔箱論壇4. 預備易潔平底鑊，用中大火燒熱少許油。把豬肉片蘸調味料，隨即放入鑊中，煎至轉色，即成。放在置小棠菜的碟上。上面加少許蔥粒和薑蓉。佐白飯一流。
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+ ]& k5 v( e0 w, G7 z7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips
1 c# V f$ W0 E. j) d9 m如剩下調味料，可放入小鍋中煮熱後，用來淋在菜上吃。
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+ S; ~0 F( [( V- |5.39.217.77:8898由於豬肉已拍扁，很快入味和煮熟。切勿煮過火，否則肉變硬。tvb now,tvbnow,bttvb' ?) ]7 q) ]' I/ ^7 z
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發表於 2015-12-12 04:45 AM
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