元朗的「巴打火鍋館」，憑一道冬蔭功火鍋，賣個滿堂紅。湯底真材實料。以鮮蝦煮湯，加入泰國來的南薑、香茅、檸葉、青檸、辣椒等，味道和諧，不過酸、不過辣。椰漿又下得重手，沒蓋過香料香氣，湯味豐富酸郁。公仔箱論壇0 k$ O- W; o, J
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此湯最佳配料首數海鮮，主理人Tim曾在流浮山魚欄工作，有門路選購優質海鮮。必點海鮮盤，有蟹、蝦、貴妃蚌、元貝、青口、皇帝蜆和蜆仔。其他配料亦有特色，脆鯇魚皮肉，油香爽脆；太子肉，豬腩肉最前端，薄切，爽脆不膩。公仔箱論壇9 c" ^! ]6 A6 v7 V; W4 m8 b5 ^
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價錢一覽︰
9 x. ~. k! \! I公仔箱論壇1. 火鍋底每鍋$48-$298。
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3. 醬料$5/位。
' L! v/ n! \$ D2 l. t4 `/ r4. 設加一。5.39.217.77:88983 \, [& G# e$ Q, W
5. 汽水每罐$11，啤酒$26-$32。
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( E; D7 K& b9 B4 B9 s. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴打火鍋館
; P9 \ L/ _6 V9 c [3 O, W地址: 元朗鳳攸東街好順意大廈B座公仔箱論壇 [3 d/ @/ P8 h9 S4 j# r( h
營業時間: 5:30pm-12:30am |
發表於 2015-12-12 04:34 AM
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