元朗的「巴打火鍋館」，憑一道冬蔭功火鍋，賣個滿堂紅。湯底真材實料。以鮮蝦煮湯，加入泰國來的南薑、香茅、檸葉、青檸、辣椒等，味道和諧，不過酸、不過辣。椰漿又下得重手，沒蓋過香料香氣，湯味豐富酸郁。
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此湯最佳配料首數海鮮，主理人Tim曾在流浮山魚欄工作，有門路選購優質海鮮。必點海鮮盤，有蟹、蝦、貴妃蚌、元貝、青口、皇帝蜆和蜆仔。其他配料亦有特色，脆鯇魚皮肉，油香爽脆；太子肉，豬腩肉最前端，薄切，爽脆不膩。tvb now,tvbnow,bttvb! ^* E4 C1 [% z. L& ^4 _8 W; I
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價錢一覽︰
r) G; g( R* h1. 火鍋底每鍋$48-$298。
7 N) H; R* {$ _; ^6 |6 V2. 配料每碟$16-$324。5.39.217.77:88984 c, d, v3 C! B9 n1 W- Q/ d
3. 醬料$5/位。公仔箱論壇% q# K4 [8 s% _' X& U; v, R
4. 設加一。
3 W$ y3 [" R& u. d0 i1 h# w+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 汽水每罐$11，啤酒$26-$32。5 D: L+ p' G* k
6. 平均消費︰$400- |: b- f3 Q$ X q; x$ |
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地址: 元朗鳳攸東街好順意大廈B座TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r k9 y: i8 Q1 s
營業時間: 5:30pm-12:30am |
發表於 2015-12-12 04:34 AM
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