元朗的「巴打火鍋館」，憑一道冬蔭功火鍋，賣個滿堂紅。湯底真材實料。以鮮蝦煮湯，加入泰國來的南薑、香茅、檸葉、青檸、辣椒等，味道和諧，不過酸、不過辣。椰漿又下得重手，沒蓋過香料香氣，湯味豐富酸郁。. {. b$ \6 h- F
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此湯最佳配料首數海鮮，主理人Tim曾在流浮山魚欄工作，有門路選購優質海鮮。必點海鮮盤，有蟹、蝦、貴妃蚌、元貝、青口、皇帝蜆和蜆仔。其他配料亦有特色，脆鯇魚皮肉，油香爽脆；太子肉，豬腩肉最前端，薄切，爽脆不膩。/ z7 z2 T. D- w3 Q0 p) g5 W
$ M9 a% O0 ` i3 s( ~& x. U5 d價錢一覽︰tvb now,tvbnow,bttvb' V$ w3 s# I+ g8 [
1. 火鍋底每鍋$48-$298。
& b+ ~7 [* O" ~$ B. Q0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 配料每碟$16-$324。
9 ^' W3 p* q: ~5 k1 J4 c: P3 J3. 醬料$5/位。tvb now,tvbnow,bttvb" O0 q* C2 ~' V* c9 y1 I6 h: ]' a& C
4. 設加一。
& s- {$ Z* e K1 l1 a7 m. F5. 汽水每罐$11，啤酒$26-$32。5.39.217.77:8898% y9 p0 ?8 T- v* _
6. 平均消費︰$400
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巴打火鍋館公仔箱論壇. R& N: {' }2 ]9 I- o
地址: 元朗鳳攸東街好順意大廈B座公仔箱論壇( |) Z! c. D! f% k o7 e
營業時間: 5:30pm-12:30am |
發表於 2015-12-12 04:34 AM
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