中環和記大廈有新氣象。5.39.217.77:8898 o3 G( H \! z2 @* b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E% Q$ V/ N- O: f: Z! A
繼意大利餐廳Osteria Felice後，老牌日本料理西村，亦在此開設姊妹店。五千呎空間，和風裝潢配金銅二色，主打懷石料理，另供應壽司、刺身及鐵板燒。主廚今井雅一入行逾35年，曾於京都茶懷石料理、田舍家等餐廳工作，經驗豐富。
# B3 n x" s' k6 `0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# ^7 y! e6 k2 x7 t3 x5 m: ^. T( M0 s針對中環人，走高檔路線。午餐$248起(精選便當$488)，晚餐八道菜懷石$1,288起。用料精緻：魚鮮，用矜貴的喜知次、金目鯛。和牛，A4級。米，用北海道珍珠米。
& i% i" }/ m2 \! [$ r公仔箱論壇' r% d6 b3 T1 g
水，經過濾成軟水。清湯，以陳年昆布及鰹魚細火慢煮。太高不可攀嗎？店主在鄰鋪開設立食區，提供較平民的便當和即握壽司。又闢出一角作食材店，北海道水果、有機蔬果汁等，都可買走。立食區預計在1月頭開業，附近上班族要密切留意了。
% u6 ^# P9 E& U; ~8 \/ _2 n5.39.217.77:8898
* v8 @. N# w3 E2 ^馥 Fuku by Nishimuratvb now,tvbnow,bttvb% H/ g" j( I( y
地址：中環夏愨道和記大廈
- b7 d8 O% D! W& }/ `# w營業時間：12nn-3pm、6pm-11pm |
發表於 2015-12-12 04:32 AM
| 