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魚蛋也可以有這麼多變化，真是佩服林昌記的老闆。曾於深水埗桂林夜市創下日賣十萬粒魚蛋神話的林老闆，繼招牌白魚蛋、辣魚蛋、咖喱魚蛋後，早前剛又推出了炸黃金角，以用魚漿製成的魚片頭，放入油鍋以慢火油炸，入口魚味十足。5.39.217.77:88980 T& l" X6 t, I; x8 p
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原來除了以上幾款魚蛋外，林昌記還有一個只有熟客才知道的秘密MENU，就是新製品「炸金蛋」。薄脆炸漿，緊密連結白滑魚蛋，吃起來外層香脆，內裏如棉花般軟滑香甜，即使炸起後15分鐘內仍可保持乾爽脆身，不少行內的廚師嘗過也大讚技術高明。
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( }- P( [. f; _( e' R8 `3 Htvb now,tvbnow,bttvb如此花功夫的「炸金蛋」，也只是賣$20，難怪老闆怕太忙做不來，沒有正式公開，只有熟客才知道，不過這麼好吃也不介紹，真是受良心責備啊。& u0 x% e$ M4 `& Z
# p5 u3 {! v: z+ n8 I% [原味魚蛋$20/十六粒、$10/七粒//香辣魚蛋$20/十六粒、$10/七粒//咖哩魚蛋$20/十六粒、$10/七粒//黃金角$20/碗//炸金蛋$20/約十一粒tvb now,tvbnow,bttvb5 b" [4 F- ~1 A# R' P; S0 h% y1 X, C
$ G" h, ?+ I$ |" ]7 y% v$ k8 _6 W公仔箱論壇林昌記
: f5 V$ @- `% X. }' w5.39.217.77:8898地址：九龍旺角砵蘭街祥興樓公仔箱論壇2 \) E/ E9 v& }6 _# n5 M9 Q8 y& y
營業時間：2pm-2am |
發表於 2015-12-12 04:29 AM
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發表於 2015-12-14 01:26 PM
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