上水火鍋店「辛鮮」，主打藥膳湯，店內卻無特別刺鼻的藥材氣味，湯底美味不燥，還有養生功效。掌舵人江志威和張岐，兩個年輕人，皆是註冊中醫師，不辭勞苦分配工餘時間主理火鍋。這裏大部分湯底都以新鮮豬筒骨加入百合、沙參、五指毛桃等藥材煲，滋潤溫和，不燥熱。如不喜歡藥材味道，可選清雞湯，以去皮去膏去頭尾的新鮮雞殼骨熬成，清鮮不燥。tvb now,tvbnow,bttvb) [2 G2 D! ]; R5 Y9 D1 G" {
/ A# b4 d" J1 `1 |% Y$ g8 ]公仔箱論壇湯底亦各有風味，補氣血有福袋醉雞鍋；香辣刺激的有麻辣鍋；清潤有黑白豆漿鴛鴦鍋，以黑白豆漿涮料，材料清香，惹人垂涎﹗配料的自家手打丸和餃子也加了藥材進去的，像花旗參墨魚丸、菊花牛丸、杞子豬肉丸、鮮淮山蝦餃等，肉味濃郁。公仔箱論壇% V& {0 T7 c7 S1 j5 L% e
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辛鮮
. h0 I9 o- Q8 ^3 B) O/ C4 Itvb now,tvbnow,bttvb地址：上水新祥街
- a0 w" u$ q; m# m' {4 i; U' O營業時間：6pm-2am
0 b/ x+ h. M! Z7 p* F% Qtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898, q8 R. E& A( R7 v
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7.平均消費：$300 |
發表於 2015-12-11 04:37 AM
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