上水火鍋店「辛鮮」，主打藥膳湯，店內卻無特別刺鼻的藥材氣味，湯底美味不燥，還有養生功效。掌舵人江志威和張岐，兩個年輕人，皆是註冊中醫師，不辭勞苦分配工餘時間主理火鍋。這裏大部分湯底都以新鮮豬筒骨加入百合、沙參、五指毛桃等藥材煲，滋潤溫和，不燥熱。如不喜歡藥材味道，可選清雞湯，以去皮去膏去頭尾的新鮮雞殼骨熬成，清鮮不燥。- U* y( @& o; a, p3 T3 Z" Y4 S5 L
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湯底亦各有風味，補氣血有福袋醉雞鍋；香辣刺激的有麻辣鍋；清潤有黑白豆漿鴛鴦鍋，以黑白豆漿涮料，材料清香，惹人垂涎﹗配料的自家手打丸和餃子也加了藥材進去的，像花旗參墨魚丸、菊花牛丸、杞子豬肉丸、鮮淮山蝦餃等，肉味濃郁。
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辛鮮
: u' K& U- Y- t& b B- V* F% k地址：上水新祥街公仔箱論壇4 O8 c8 S9 t A0 W/ U
營業時間：6pm-2am
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價錢一覽︰公仔箱論壇- _; ^0 `1 r/ Q
1.鍋底，每鍋由$48-$198。
4 _2 e1 j" r7 R公仔箱論壇2.配料，每碟由$18-$348。5.39.217.77:8898, T5 t, k( N, J
3.拼盤，每盤由$148-$298。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @# q; f/ K% D C# r
4.醬料$5/位。
1 a# g4 h5 n* P2 P: Z: M5.39.217.77:88985.免加一。
# ~! |4 }" R" Z7 a* v6.飲品︰汽水$10/支，竹蔗茅根$12/支，藍妹啤酒$29/支。, g6 n$ Y5 m( ?6 c4 Y6 r
7.平均消費：$300 |
發表於 2015-12-11 04:37 AM
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