上水火鍋店「辛鮮」,主打藥膳湯,店內卻無特別刺鼻的藥材氣味,湯底美味不燥,還有養生功效。掌舵人江志威和張岐,兩個年輕人,皆是註冊中醫師,不辭勞苦分配工餘時間主理火鍋。這裏大部分湯底都以新鮮豬筒骨加入百合、沙參、五指毛桃等藥材煲,滋潤溫和,不燥熱。如不喜歡藥材味道,可選清雞湯,以去皮去膏去頭尾的新鮮雞殼骨熬成,清鮮不燥。
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湯底亦各有風味,補氣血有福袋醉雞鍋;香辣刺激的有麻辣鍋;清潤有黑白豆漿鴛鴦鍋,以黑白豆漿涮料,材料清香,惹人垂涎﹗配料的自家手打丸和餃子也加了藥材進去的,像花旗參墨魚丸、菊花牛丸、杞子豬肉丸、鮮淮山蝦餃等,肉味濃郁。
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3 n* j- j! n8 B# R辛鮮
% A! q! K' |& c2 Y2 d5.39.217.77:8898地址:上水新祥街5.39.217.77:8898! @% g6 K8 @- W- p% w" e/ ~
營業時間:6pm-2am
3 j1 q& C, l/ {0 l/ ?6 `5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [$ ^$ W7 g& s0 x5 e2 f2 A. l
價錢一覽︰% ^& X& s; J5 v L
1.鍋底,每鍋由$48-$198。tvb now,tvbnow,bttvb( V! L- M$ C4 j1 Y/ ?
2.配料,每碟由$18-$348。
( P0 J3 n" P. Z$ P$ o% @$ Y5.39.217.77:88983.拼盤,每盤由$148-$298。
! N% L+ N3 E4 ~5 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.醬料$5/位。tvb now,tvbnow,bttvb9 k- U; ~, {% S( ^2 [0 b* z: E
5.免加一。0 E4 B) K/ W$ k4 n5 T
6.飲品︰汽水$10/支,竹蔗茅根$12/支,藍妹啤酒$29/支。5.39.217.77:8898. n4 e6 @, ~/ ~. j2 I \
7.平均消費:$300 |