# V! J5 R& B1 Y- w+ ^, btvb now,tvbnow,bttvb材料
, l* j+ }' g' K8 htvb now,tvbnow,bttvb蛋.....3顆
4 s& X, {9 C7 w2 Q公仔箱論壇鹽.....少許5.39.217.77:8898$ m1 S2 z$ P0 e2 [5 b1 l5 `% }7 N) U
青蔥.....1支
' Z" u; b, r: |雞粉.....2公克
# }" |: `3 v* H0 ^ k, g公仔箱論壇韭菜.....30公克7 e) R8 [) ~* g
胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^. t" v" L* P5 O; O, n
沙拉油.....60㏄
9 o; r2 e) n$ Y4 L& x5 Gtvb now,tvbnow,bttvb淡色醬油.....少許
7 O' W- o6 X3 P6 [1 U' m2 j( ?6 ?韓國泡菜.....80公克
5 j$ Y; ^4 ?+ {# A韓國泡菜汁.....20㏄公仔箱論壇' H, m' c+ C# v
豬五花薄片.....40公克
9 H; T5 k7 O/ M8 N+ htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 q. ]; N/ C0 y9 u. M- }( ?2 m
H+ q& r/ F0 Z9 [1 D; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法5.39.217.77:8898! P* o k4 H: h4 k" c9 C
1. 將濾除汁液的韓國泡菜切成適當大小，連同汁液混合備用；將韭菜、青蔥分別洗淨，切成約0.3公分的段狀，豬五花薄片灑上少許鹽、胡椒粉，切成約0.5公分的段狀備用。5.39.217.77:8898" N5 m: a/ Z. K$ c
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2. 取鍋，倒入30㏄沙拉油燒熱後，加入作法1的豬肉，以中小火炒至變色，再放作法1的青蔥、韭菜略炒後熄火，最後放作法1的泡菜及汁液拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 z* ?, E/ K/ [1 s5 Y
* n: i& X7 ~" f8 Q ]: |/ E3. 將蛋及淡色醬油打成均勻的蛋液，加入作法2混合拌勻。7 ^3 u6 t( e6 n- \' I9 O
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4. 以大火將平底鍋燒熱後，倒入30㏄沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再將作法3的蛋液一口氣倒入鍋中，稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。tvb now,tvbnow,bttvb0 Q5 v2 X+ n& {0 n
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5. 待鍋中的蛋呈半熟狀態時，將蛋皮從鍋的一端蓋向另一端，整形成蛋包狀即可盛盤，再放少許泡菜裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [! b7 Z! k3 h5 l
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發表於 2015-12-10 02:36 PM
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