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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s/ ]/ a+ m/ f8 w! M( r2 }; ]
蛋.....3顆5.39.217.77:8898" e h( |2 n& F- F0 h9 @
鹽.....少許
( E2 q3 h8 B! H, l! \* `青蔥.....1支3 L4 Z$ p a+ m1 V
雞粉.....2公克. E9 `# k) f8 i
韭菜.....30公克 s, a( ]) i* r3 o2 [/ g: o5 @& g
胡椒粉.....少許
; q, B- L3 x5 A- \" y* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油.....60㏄tvb now,tvbnow,bttvb6 t% `9 [% A# B, d. f' G- a
淡色醬油.....少許
8 O9 [3 k0 d$ @5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜.....80公克
4 f6 f- R! h* A* i1 t5 T5.39.217.77:8898韓國泡菜汁.....20㏄
3 m$ C' p* _- H公仔箱論壇豬五花薄片.....40公克3 }5 h# {3 H* T: _/ p6 l9 ~# \" B
5.39.217.77:8898. y) {$ Z& h) c9 _3 @ e* J
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作法公仔箱論壇) q2 U% k( ]9 j2 z$ C
1. 將濾除汁液的韓國泡菜切成適當大小，連同汁液混合備用；將韭菜、青蔥分別洗淨，切成約0.3公分的段狀，豬五花薄片灑上少許鹽、胡椒粉，切成約0.5公分的段狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g4 F. b. `7 h, R; P
( ~( W+ O/ \2 c, }! N8 a- b6 d; o2. 取鍋，倒入30㏄沙拉油燒熱後，加入作法1的豬肉，以中小火炒至變色，再放作法1的青蔥、韭菜略炒後熄火，最後放作法1的泡菜及汁液拌勻備用。
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% I) O( d; G, g2 T3. 將蛋及淡色醬油打成均勻的蛋液，加入作法2混合拌勻。5.39.217.77:8898; t7 {* a# r, B7 H8 c% L
' A4 b5 b# e! a# ]. H D4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 以大火將平底鍋燒熱後，倒入30㏄沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再將作法3的蛋液一口氣倒入鍋中，稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
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( Y. R5 }. r/ a, h+ F' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 待鍋中的蛋呈半熟狀態時，將蛋皮從鍋的一端蓋向另一端，整形成蛋包狀即可盛盤，再放少許泡菜裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ J' v1 U6 | |$ L8 f4 x
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發表於 2015-12-10 02:36 PM
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