0 L: y2 k+ o' v材料
0 Y( M; y6 L" o/ X- rtvb now,tvbnow,bttvb雞中翼.....8隻
9 i* v8 [+ ]- w0 [0 G. G$ vtvb now,tvbnow,bttvb橙皮.....1/4個8 z$ u( g# e ?
麵粉.....4湯匙公仔箱論壇5 r$ N* w# N: \! Y& [# [/ H
雞蛋.....1隻（拂勻）
9 @4 t- Q" J5 q3 i* P5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g/ n% X! v% ?, J/ p% ~3 p
公仔箱論壇. N; N4 e( f$ H$ p& R. V# ?
調味tvb now,tvbnow,bttvb5 N2 b, {, y. q- Q" P
美極鮮醬油.....2湯匙
# u( ~) {8 t5 X% s7 Z' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. R$ Q- Y5 f Q% L; z3 N
3 [3 D0 Y& N1 A/ m芡汁
( b. q! y" u( x1 m* k5 q糖.....2湯匙5.39.217.77:8898& h3 I. i6 s$ v6 o% P' K* H
生抽.....1湯匙" n. u( r& m; @, k& F; I
米酒.....2茶匙
0 t$ D T% L: a! U" Q2 m5 u, l/ q* M& ?% i公仔箱論壇生粉.....2茶匙
; |2 G; m% C) z6 s* U0 m" F3 S0 n. qtvb now,tvbnow,bttvb鮮橙汁.....1/2杯
8 T2 a* S3 V& x0 B5.39.217.77:8898清雞湯.....1/4杯, o+ ^# p8 _: v( t) B1 ?
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5.39.217.77:8898, H7 p$ c/ X- r" b4 ?
做法, T! }7 T; |! b5 d
1. 先將雞中翼洗淨，抹乾，以醃料拌勻醃約30分鐘，備用。
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2. 將雞中翼蘸蛋液後，撲上適量麵粉，重覆兩次，備用。公仔箱論壇# s' m. m6 e, `; ?$ |* y
7 @1 T g% V7 Z" P, l0 {( R/ ^1 l' Btvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱一鍋滾油，轉中火，下雞中翼炸至表面呈金黃色及熟透，盛起，瀝油，備用。
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4. 於另一平底鑊內，燒熱1湯匙油，下橙皮絲以慢火略爆，拌入汁料拌煮至滾，將已炸雞中翼回鑊拌勻汁料，上碟，即成。 1 E& O* f6 t) c: f
公仔箱論壇4 ]( s" j$ J$ I, K
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新鮮的橙皮作入饌材料時，要將橙皮的白色肉用小刀慢慢剁去，否則煮出來會有苦澀味。; ^ p/ f5 C( }" T2 u ~7 F) {
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發表於 2015-12-10 04:42 AM
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