, Z0 [ N ~( H+ d材料
5 y- W" ]" S t雞中翼.....8隻公仔箱論壇# a9 p# a7 B& _% ~& k/ {
橙皮.....1/4個tvb now,tvbnow,bttvb$ d% L1 a5 i* Z- G5 v* T7 i
麵粉.....4湯匙公仔箱論壇3 x$ S& M7 s/ s8 i4 Q
雞蛋.....1隻（拂勻）. T( f' R% d, a( [2 a) K
& |2 ]5 P8 S6 L1 j+ }, }0 m5.39.217.77:8898公仔箱論壇; B, o8 A+ @$ Q- g( \
調味
4 u: F9 n8 O$ H5.39.217.77:8898美極鮮醬油.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' i6 j% ]1 o3 F& ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T* g$ [; B4 H3 C, \) k3 ]
1 o$ q' c# T# k; E) f4 l7 i5 R8 K5.39.217.77:8898芡汁6 b7 v& T) T2 K; n8 u- _
糖.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 n7 \, |3 f9 X, [% ?8 S: R4 I
生抽.....1湯匙
+ o+ ]' q. n: ]# z. e& xtvb now,tvbnow,bttvb米酒.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f2 D3 D0 B# T7 Y0 ?' g$ }
生粉.....2茶匙
1 Q- e, K; s' z2 b1 t- j鮮橙汁.....1/2杯7 t; \) a/ ?; o b! Q( u
清雞湯.....1/4杯
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公仔箱論壇. H B6 H: c* o- H5 o# L
做法
- U+ V# W/ W0 `( g9 A1 utvb now,tvbnow,bttvb1. 先將雞中翼洗淨，抹乾，以醃料拌勻醃約30分鐘，備用。
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2. 將雞中翼蘸蛋液後，撲上適量麵粉，重覆兩次，備用。公仔箱論壇8 M6 {( ~% l3 b* l2 b
" g. H+ ~: C3 z1 l6 m5.39.217.77:88983. 燒熱一鍋滾油，轉中火，下雞中翼炸至表面呈金黃色及熟透，盛起，瀝油，備用。
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9 K7 ]* E$ |' u公仔箱論壇4. 於另一平底鑊內，燒熱1湯匙油，下橙皮絲以慢火略爆，拌入汁料拌煮至滾，將已炸雞中翼回鑊拌勻汁料，上碟，即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g5 K/ H) E+ w. q
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Tips
# A) B$ {$ E" d8 X新鮮的橙皮作入饌材料時，要將橙皮的白色肉用小刀慢慢剁去，否則煮出來會有苦澀味。
+ E" q- b* j) s- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `% Z' W8 ]3 j- Y( q) R9 z& J
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發表於 2015-12-10 04:42 AM
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