[中式食譜] 話梅雞翼

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材料
# W& _+ a4 F5 o' d1 f& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼.....4隻
$ X. L8 B& M3 P) Y: }* k5 K花雕酒.....1湯匙1 a0 w  b- D# H9 v. h0 E8 r# S  N
2 R5 A) o, }& B0 d( t  q
調味
* I3 K+ B9 p: N4 n7 z5.39.217.77:8898美極鮮醬油.....2湯匙
7 Q* u4 d/ g/ n# {7 R6 z6 _* _公仔箱論壇5 u* D& j1 Z. t$ l* h$ w
芡汁tvb now,tvbnow,bttvb" h5 N  y; ?' {$ i) J) t8 Z# u
水.....2.5杯3 h% B# n( P8 V. }
話梅.....20粒
! I- N3 ?$ S7 S- j9 V冰糖.....80克
- ?7 C$ Y; M& j& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽.....1茶匙
) H9 K# f# L2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽.....1湯匙
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5 Q) [& D$ B6 w' c. Y5 `- Q公仔箱論壇做法
! d6 ^' m. y# K* I4 W% t' _1. 先將雞翼洗淨，抹乾，斬件，以醃料拌勻醃約30分鐘，備用。
) l- n5 j' Q6 c# b$ Q& [& {# v& `公仔箱論壇
" U- W2 V1 N: J公仔箱論壇2. 話梅用水略沖洗後，與汁料其餘材料一同煮滾，以中火煲20分鐘，拌入花雕酒後，下雞翼件再煮10分鐘，離火，加蓋浸焗20分鐘，上碟，即成。
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話梅及冰糖的份量，要視乎話梅大小及個人嗜酸甜味道而定。
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