[中式食譜] 話梅雞翼

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材料公仔箱論壇1 _, W9 }5 k6 Y" n
雞翼.....4隻
0 V, P; p' I/ I1 l% a花雕酒.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 P6 p, v0 M/ T% ^1 I3 B

! b6 ]+ U  L. Ttvb now,tvbnow,bttvb調味" Y2 @! I6 t) R* a; i2 v+ i
美極鮮醬油.....2湯匙公仔箱論壇# S2 a/ R4 Q) I: z) o

& Z% Z5 l  `6 G/ R- n$ I芡汁tvb now,tvbnow,bttvb4 Z4 e# |4 \* M+ }$ d6 V2 Q5 ]# n
水.....2.5杯& x8 e3 K0 k* i0 Y; V1 X# T
話梅.....20粒
! L$ E" C2 v0 R1 L; z7 Y& T冰糖.....80克5.39.217.77:8898  h: u8 }. z% G3 g5 {
生抽.....1茶匙
$ L: e! S  X& F6 ?. A( Stvb now,tvbnow,bttvb老抽.....1湯匙( e) |+ v( ~8 h' s8 X1 d" Z9 j

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4 t  T( z+ W9 ?+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb9 l, y0 k. H8 d  R
1. 先將雞翼洗淨，抹乾，斬件，以醃料拌勻醃約30分鐘，備用。
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2. 話梅用水略沖洗後，與汁料其餘材料一同煮滾，以中火煲20分鐘，拌入花雕酒後，下雞翼件再煮10分鐘，離火，加蓋浸焗20分鐘，上碟，即成。 tvb now,tvbnow,bttvb: S: }! j, l* Y

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Tips
0 G$ n1 q3 I* q$ g& }4 `7 i, j公仔箱論壇話梅及冰糖的份量，要視乎話梅大小及個人嗜酸甜味道而定。
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