[中式食譜] 話梅雞翼

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材料
. S6 ^7 B) X, l' u% Y  w+ d% `雞翼.....4隻
( ?! I6 E6 q  y, R* `6 Z3 X, Ttvb now,tvbnow,bttvb花雕酒.....1湯匙
( V8 w1 l* Q5 u# F" k5.39.217.77:8898
  q: N1 M3 o# v# @& Q調味
: {  s( ^! p% q8 q2 Y: i5.39.217.77:8898美極鮮醬油.....2湯匙5.39.217.77:88987 W. |3 u- L- S$ b) T
公仔箱論壇1 i4 ]0 v+ B! J' o
芡汁公仔箱論壇. V" Q) z/ @0 @( F
水.....2.5杯4 `3 h8 g. s: s% O; Y
話梅.....20粒
9 T3 \5 }1 e0 r  O9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖.....80克
8 E4 ^( \8 I! ~( Ztvb now,tvbnow,bttvb生抽.....1茶匙公仔箱論壇7 N0 t1 F4 ^$ V) o- H% }1 G% C. |$ j  e* J
老抽.....1湯匙
1 q+ h7 w* u6 r5.39.217.77:8898
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做法* f# P6 u1 h! R
1. 先將雞翼洗淨，抹乾，斬件，以醃料拌勻醃約30分鐘，備用。5.39.217.77:8898) {2 d+ ]* `8 }2 ~8 C5 V6 \

8 R6 \' @* U/ Q$ U% \公仔箱論壇2. 話梅用水略沖洗後，與汁料其餘材料一同煮滾，以中火煲20分鐘，拌入花雕酒後，下雞翼件再煮10分鐘，離火，加蓋浸焗20分鐘，上碟，即成。 公仔箱論壇! b! p  [7 {) q* v

! k$ d8 A! K2 ?' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88986 b4 t- i/ ?1 f
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話梅及冰糖的份量，要視乎話梅大小及個人嗜酸甜味道而定。
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