[中式食譜] 話梅雞翼

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雞翼.....4隻
; d6 j1 P7 n) X# _3 T* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花雕酒.....1湯匙& ]" S4 K, E6 z! ~* x
公仔箱論壇/ Z7 C7 k$ U) E: M- Z% Z
調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d! l; x! P- m6 T
美極鮮醬油.....2湯匙
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3 Q4 O) O& M! j& }8 ]! c公仔箱論壇芡汁5.39.217.77:8898) B  A( C- d  e" Q* d9 v
水.....2.5杯tvb now,tvbnow,bttvb* Z1 ]9 E. X; K. [/ |0 Y+ a2 e
話梅.....20粒tvb now,tvbnow,bttvb" f9 @  c$ z/ E$ M  j% q
冰糖.....80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s( r5 c7 |) I8 C
生抽.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! b- K6 z# _6 A+ M2 O1 E$ L
老抽.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D6 A% C9 x* ~) ~% e1 ]
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做法5.39.217.77:88980 }+ E/ C4 @5 Y4 Z
1. 先將雞翼洗淨，抹乾，斬件，以醃料拌勻醃約30分鐘，備用。
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8 X( O+ _2 p2 Q4 I; i+ [- n5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 話梅用水略沖洗後，與汁料其餘材料一同煮滾，以中火煲20分鐘，拌入花雕酒後，下雞翼件再煮10分鐘，離火，加蓋浸焗20分鐘，上碟，即成。 tvb now,tvbnow,bttvb  Y7 y. C, J& b* s

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* |+ }' |% U" tTips
& s" E4 [" h; K6 x話梅及冰糖的份量，要視乎話梅大小及個人嗜酸甜味道而定。
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