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材料4 o8 ]: C/ f5 d$ h" @" t( s6 ]% ~
雞翼.....4隻
( [1 r* C) [$ k( M( _ J花雕酒.....1湯匙. `* l* W2 r1 G, ^
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調味tvb now,tvbnow,bttvb; y$ m: H- s& j+ r1 X. M
美極鮮醬油.....2湯匙4 G2 I+ ]4 x0 |; N! z+ s
' l/ b4 K6 M7 `/ A) q芡汁tvb now,tvbnow,bttvb, w' s: ?8 ^. n8 S; N0 j
水.....2.5杯
6 k% j! q! |& B3 R5.39.217.77:8898話梅.....20粒
l8 a* l, b# y9 f* J5 j& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖.....80克5.39.217.77:8898& ]- U% V, M U+ t7 _
生抽.....1茶匙5.39.217.77:8898+ C' o# i3 q: X1 Q
老抽.....1湯匙公仔箱論壇% S( v/ F/ b1 V( I2 a( X
5.39.217.77:8898/ k& F# v% o, L9 X W" J
: d$ z: B& Z/ T1 D5 s, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.77:8898' }6 M) A$ S( ]. }: {" q5 T0 H
1. 先將雞翼洗淨，抹乾，斬件，以醃料拌勻醃約30分鐘，備用。
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2. 話梅用水略沖洗後，與汁料其餘材料一同煮滾，以中火煲20分鐘，拌入花雕酒後，下雞翼件再煮10分鐘，離火，加蓋浸焗20分鐘，上碟，即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }- |. a- l5 P c1 Y
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話梅及冰糖的份量，要視乎話梅大小及個人嗜酸甜味道而定。
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發表於 2015-12-10 04:41 AM
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