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材料
" W u: c' Z) i8 ^, V# L2 Y& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼.....4隻
- Z. ?9 k8 `0 v5.39.217.77:8898花雕酒.....1湯匙5.39.217.77:8898* X( K( C+ O5 U1 y
% d4 y) e( _; y% B7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
- t9 [6 S) ^' q, K1 l& \5 V9 e7 X5.39.217.77:8898美極鮮醬油.....2湯匙! y8 z% o- a) y: c
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芡汁公仔箱論壇 D* ^: h9 Q$ Y& x4 J
水.....2.5杯公仔箱論壇) N9 J) P; a% a$ x: C. X2 h
話梅.....20粒
" _. J& p; W( `5.39.217.77:8898冰糖.....80克
5 Z; ~$ \0 d0 G; \ }" ^8 \$ a公仔箱論壇生抽.....1茶匙+ [1 @* W" s I* W9 z
老抽.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb v0 n' [2 q+ \" b9 g/ Z9 y
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1. 先將雞翼洗淨，抹乾，斬件，以醃料拌勻醃約30分鐘，備用。
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2. 話梅用水略沖洗後，與汁料其餘材料一同煮滾，以中火煲20分鐘，拌入花雕酒後，下雞翼件再煮10分鐘，離火，加蓋浸焗20分鐘，上碟，即成。 ( s. C* F& W" M9 _, q6 N; {
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Tips公仔箱論壇 q% g4 F0 f. L! |2 g7 o& V& ?
話梅及冰糖的份量，要視乎話梅大小及個人嗜酸甜味道而定。
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發表於 2015-12-10 04:41 AM
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