8 W( D5 A# j9 k; }; n材料
( \4 t' \2 x) x5 g公仔箱論壇雞翼.....4隻
" V% e9 U) G) b. `8 Y' c \0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花雕酒.....1湯匙公仔箱論壇, P2 B/ m6 }: P0 e8 P
tvb now,tvbnow,bttvb; z. P2 d* B6 y7 Z7 b( _4 v. ^
調味
6 ~3 U1 s# x# X. Ttvb now,tvbnow,bttvb美極鮮醬油.....2湯匙
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芡汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H5 O' V3 k5 |
水.....2.5杯# j$ V2 }6 ^2 p) f0 E! G
話梅.....20粒
9 ~" i; A$ h6 F5 X3 U5.39.217.77:8898冰糖.....80克7 C' m( C5 d0 o; k$ I
生抽.....1茶匙
# H4 w% \2 Q* _: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A( J( H' r6 X
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做法5.39.217.77:88984 k5 A, h7 M/ y2 L6 t4 _1 Q+ k% u
1. 先將雞翼洗淨，抹乾，斬件，以醃料拌勻醃約30分鐘，備用。
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2. 話梅用水略沖洗後，與汁料其餘材料一同煮滾，以中火煲20分鐘，拌入花雕酒後，下雞翼件再煮10分鐘，離火，加蓋浸焗20分鐘，上碟，即成。
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Tips公仔箱論壇$ U; J- c" W& L7 h# Z
話梅及冰糖的份量，要視乎話梅大小及個人嗜酸甜味道而定。
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發表於 2015-12-10 04:41 AM
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