[中式食譜] 話梅雞翼

nt1972

; z8 C% s$ P/ o* g$ H* k2 T; L7 a$ I
材料公仔箱論壇$ \+ H- Z  j& \: D$ p
雞翼.....4隻5.39.217.77:88981 s( J( z9 _" c; T, V0 L6 v
花雕酒.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x% {. t# C2 v

3 L' y* w& T! f( U: s/ [$ C公仔箱論壇調味
+ |  |$ S% g% F6 ytvb now,tvbnow,bttvb美極鮮醬油.....2湯匙7 P2 ^& H6 ~, z  e' u: D

; l  d4 D# V% l" @1 p6 ]芡汁
  s" t6 m" U" \水.....2.5杯
; U* y1 R% a/ e$ X4 X+ n3 }7 w5.39.217.77:8898話梅.....20粒7 z/ G. Z& b3 t8 z0 y0 t
冰糖.....80克
& A& m0 }9 M. P' |! {生抽.....1茶匙
9 w* Y! W0 \5 F) Y) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽.....1湯匙# \! V: p0 K; c( d2 A

# ]1 J$ s' F5 Ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 c" u& Q8 z  R, H( |" `. ?
做法5.39.217.77:88983 R' z& Y- E3 V& I2 [) \! \
1. 先將雞翼洗淨，抹乾，斬件，以醃料拌勻醃約30分鐘，備用。
( E! L% }* ^" C9 |! d( |4 u: E) }( i0 r# t; h
2. 話梅用水略沖洗後，與汁料其餘材料一同煮滾，以中火煲20分鐘，拌入花雕酒後，下雞翼件再煮10分鐘，離火，加蓋浸焗20分鐘，上碟，即成。
8 Z# y& c2 v( [+ R# m5 A% ctvb now,tvbnow,bttvb
: C9 x3 K' t7 f# K8 O8 l4 U/ T
% X1 e$ m% Q, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips
. ^. l- I6 |1 y( J. c) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。話梅及冰糖的份量，要視乎話梅大小及個人嗜酸甜味道而定。
1 V0 F+ z7 x0 f8 S- _  m: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: m: o" l+ E. ~9 M# Z+ l4 }tvb now,tvbnow,bttvb- T, o4 Y" S% _* G8 Q. ]