材料* y5 Y/ W1 y1 _+ k
蕃薯.....1個8 D j& G2 m, t, v3 B8 B
粟米.....2湯匙
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. Z/ A/ w2 h, G' k8 G黑糯米.....50克5.39.217.77:8898" ?" z8 c1 F# Z4 S
白糯米3.....00克- J; K( _" T2 F5 C- D
' u4 \6 O2 o1 `- N5.39.217.77:8898調味公仔箱論壇$ P+ @0 ~' g. d/ k; v! X" G
鹽.....1/2茶匙
' D: ^; y' m, s' i公仔箱論壇糖.....1/2茶匙
) h" J0 N6 c" L9 I8 h) S5 `tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇 e! w6 [5 {- U* L* V/ @
2 @2 f% ?6 N8 g' V0 e; }tvb now,tvbnow,bttvb做法
/ g" C; C4 I' _7 _4 } a+ utvb now,tvbnow,bttvb1. 沖洗白糯米，分別浸約2小時，瀝去水份。公仔箱論壇; n! x/ X/ t! D! z$ z7 d
3 p* ~. X+ ~/ g! e+ A8 M2. 將蕃薯連皮放水內煮透，取出待凍後切成長條。% [ Y# Q. \- i! E1 O! _) E" B
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3. 將調味料拌入白糯米內，隔水蒸約30分鐘。
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4. 同時，將黑糯米加入適量水份，隔水蒸熟。
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5. 竹葉放入滾水內煮至軟身，取出抹淨，備用。
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6. 取出白糯米及黑糯米，與粟米拌勻。
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1 H3 E6 H7 q6 q- D5.39.217.77:88987. 將適量糯米飯放濕布上，排上蕃薯，捏成形，以竹葉卷起。 |
發表於 2015-12-10 04:41 AM
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