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[中式食譜] 酥脆雞仔薄片


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材料
0 ~* y% y& R) T7 C! `6 a0 ]tvb now,tvbnow,bttvbA︰tvb now,tvbnow,bttvb6 g8 h, v, c4 B8 A
糖.....150克8 w& G+ W9 c. I: D% ?
菜油.....70克
  f1 Z. ~/ Z! h2 G1 y  p. h$ n, dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白油.....40克
) D; C# r9 ]% a, [/ G: O南乳.....35克
; l$ [  j$ T% D: B7 D$ I鹽.....1/2茶匙公仔箱論壇; K8 P2 ]3 K* i5 @% w
麥芽糖.....1湯匙
" w* K1 b8 w5 E" Ftvb now,tvbnow,bttvb臭粉.....1/4茶匙
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5 `& B& r* W9 ]$ ^$ w
2 O$ e3 j# e6 M5.39.217.77:8898材料B︰TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^* L6 t" K/ K) K$ }9 }3 K
雞蛋.....1個tvb now,tvbnow,bttvb1 H( m1 q6 j, R; ^/ @

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材料C︰
; N3 G0 p8 m4 f* a蒜茸.....30克
# ?7 \7 x7 v2 B麵粉.....350克9 K$ u( s% w+ }: `) q! R8 r
發粉.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* m. j8 g3 @( K  }9 t, T
炒香芝麻.....80克
7 g- R5 W, z0 ~$ y3 A2 ?: e" y五香粉.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ T4 L3 j6 C8 Y% ?
胡椒粉.....1/2茶匙0 ?/ o5 ?; p- K3 g# I. @- t

. t/ N/ A5 D% R9 G5 _做法tvb now,tvbnow,bttvb. C1 t* B) ~7 x* F" Z
1. 材料A稍微打發,加入材料B攪拌至光滑。4 d4 L+ W/ s# j

( G  t* c# j4 v8 V5 B3 }5.39.217.77:88982. 加入材料C混合均勻。) \4 H) @& z" T9 ^  p

' M5 \+ |) ]) c  R# B9 ?3. 麵糰分成小分,放在已鋪牛油紙的焗盤裏,壓扁。
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4. 以160度焗10分鐘至金黃色。5 N4 _2 L+ j: j0 Q9 {

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餅愈薄,烘焙的時間愈短。
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