0 T' O0 W2 W% c( n( U
* u* j: s' q1 r5.39.217.77:8898( J; Y ^4 u/ ]6 m+ \9 b
tvb now,tvbnow,bttvb0 a+ X/ Z2 U: M$ I o
都知道蘋果酒是法國的諾曼第最出名，但其實巴斯克的也同樣歷史悠久享有盛名，北部沿海地區能找到很多蘋果酒莊。
' J8 L# q, ]: I0 C公仔箱論壇
$ m8 ?) @, E- D蘋果酒以最天然的方法發酵，採完蘋果，連皮攪爛，皮上的酵母會將果肉自動發酵，將果糖變成酒精和果酸，經過45日發酵，再經1個月桶陳，就可以喝。
8 i) X- p" i$ T) g: o! o( ]5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z. C4 u) s% f6 T) d5 {2 H
但記住！蘋果酒與葡萄酒相反，要越快喝越好，因為蘋果酒不會像葡萄酒那樣加入二氧化硫來防止氧化，蘋果酒從入瓶到喝進口，一直在氧化，會不停變酸，如果你以為年份越久越好，放了五年，那瓶已經不是蘋果酒，而是蘋果醋了。倒出來的時候，也要有特別技巧，杯和瓶口的距離越遠越好，水注越長，就越多時間令發酵時製造出來的二氣化碳揮發掉，令酒體圓潤，不辛口。
9 T, c q: L2 i% k+ C$ `5.39.217.77:8898
% P8 E1 P3 y' \- c* h9 }- _# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。很多蘋果酒莊還提供碳燒T骨扒來佐酒！是這裏的傳統配搭。公仔箱論壇6 w3 L+ X! c G$ i% S: J% [: z2 h, g
5.39.217.77:8898! y( H) e3 [! ~ X
Sidrería Petritegi
4 _! S a1 J* M" P: w! c7 I- G地址：Petritegi Bidea,Astigarraga, Gipuzkoa, the Basque Country5.39.217.77:8898! b: L& F4 M$ v3 I8 l; B5 ~. }
營業時間：星期五至日1pm-3.30pm；星期一至日8pm-10.30pm5.39.217.77:8898! }2 i& ?' Y6 W/ ~2 R
平均消費：套餐$250
+ w. q9 Q( \2 v! [6 u# L$ l1 t |
發表於 2015-12-10 04:36 AM
| 