去年佐敦粥底火鍋店「聚滿坊」爆紅，今年大圍又出現另一間「鍋心」。全店只賣一款粥底火鍋套餐，每位$198，免加一，有7款不同海鮮、五款其他自選配料及三款蔬菜，共15款。因為用料新鮮，甚受歡迎，非預訂不可。7 P5 T+ u) d+ u! Q/ e7 z1 E* g
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粥底用中國珍珠米煮，撈起濃稠的米粒，剩下的粥水，就是涮生料的粥底。用玫瑰煲防煲粥黐底。首先涮海鮮；第二放南瓜、芋頭、粟米，為最後的粥先作準備；第三才下自選的豬肉、牛肉及丸類等。海鮮天天在街市揀選新鮮靚貨，還選較優質的，像每隻十両重的頂級膏蟹。自選配料也不賴，28款生料中最突出是西班牙黑毛豬豬腩片，鮮甜香盛。
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最後，店員把粥底調成南瓜芋頭粥，綿滑清香，瓜甜、肉鮮、鹹菜爽、油渣香，讓人難忘。( o3 q. V- X& R% n) M
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鍋心粥底火鍋
, k/ Q* p, ^& m( q地址：大圍積存街
& X3 u; F4 O2 w% _( p& h公仔箱論壇營業時間：6pm-2am(供應時段:6pm-8:30pm；8:30pm-2am)
/ W N: @* y' C7 V- ^5 }註：建議訂座。tvb now,tvbnow,bttvb5 n6 S9 M3 [9 i5 @* u+ @8 ~& _8 y
4 N& F2 B, m' k價錢一覽︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K; C" p' J( l; H
1.粥底火鍋套餐，包粥底、7款海鮮、5款其他自選配料、3款蔬菜，每位$198，兩位起。
+ s: O v' G$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.3至8歲兒童餐，包粥底、3款海鮮、5款其他自選配料、3款蔬菜，每位$98。
8 n1 h/ {# P$ L% M: L3.醬料免費。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q, b' L6 Z! E( ]2 |
4.免加一。tvb now,tvbnow,bttvb0 }' V5 W- k+ W9 |' p
5.追加配料，每碟$10-$28。+ m- g2 s0 G( I
6.飲品︰汽水$10/罐，酸梅湯$16/支，藍妹啤酒$28/支。
) b3 `; \$ @, @4 v* A0 G5.39.217.77:88987.平均消費$200 |
發表於 2015-12-10 04:31 AM
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