去年佐敦粥底火鍋店「聚滿坊」爆紅，今年大圍又出現另一間「鍋心」。全店只賣一款粥底火鍋套餐，每位$198，免加一，有7款不同海鮮、五款其他自選配料及三款蔬菜，共15款。因為用料新鮮，甚受歡迎，非預訂不可。
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# D5 s2 H; E7 _5 ?6 r) y粥底用中國珍珠米煮，撈起濃稠的米粒，剩下的粥水，就是涮生料的粥底。用玫瑰煲防煲粥黐底。首先涮海鮮；第二放南瓜、芋頭、粟米，為最後的粥先作準備；第三才下自選的豬肉、牛肉及丸類等。海鮮天天在街市揀選新鮮靚貨，還選較優質的，像每隻十両重的頂級膏蟹。自選配料也不賴，28款生料中最突出是西班牙黑毛豬豬腩片，鮮甜香盛。
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最後，店員把粥底調成南瓜芋頭粥，綿滑清香，瓜甜、肉鮮、鹹菜爽、油渣香，讓人難忘。公仔箱論壇* l( k& u9 s. i. D
- w; X: j5 X2 P2 p鍋心粥底火鍋
V2 M! `7 Y7 g地址：大圍積存街5.39.217.77:8898( P) y; g1 B# A x( L6 ], u3 @
營業時間：6pm-2am(供應時段:6pm-8:30pm；8:30pm-2am)3 R$ c* o F, W, S4 z9 |( w
註：建議訂座。
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價錢一覽︰
& j: I* y+ `) c; Z& V: N1.粥底火鍋套餐，包粥底、7款海鮮、5款其他自選配料、3款蔬菜，每位$198，兩位起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M8 p1 d+ U% }$ i2 Y
2.3至8歲兒童餐，包粥底、3款海鮮、5款其他自選配料、3款蔬菜，每位$98。
: c; G4 I9 X6 l' [3.醬料免費。5.39.217.77:88988 S# }, |: d; ?& t7 n
4.免加一。公仔箱論壇! @2 P! S4 x9 l: \. O
5.追加配料，每碟$10-$28。5.39.217.77:88980 D1 O; K e& C
6.飲品︰汽水$10/罐，酸梅湯$16/支，藍妹啤酒$28/支。
5 U" d9 A/ [: i/ b+ D& V% dtvb now,tvbnow,bttvb7.平均消費$200 |
發表於 2015-12-10 04:31 AM
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