材 料 : 2 隻雞脾
: s! H4 [# c Z5.39.217.77:8898 1 杯金菇
: B5 p& @) k0 C# d$ c' t* k0 ]tvb now,tvbnow,bttvb 1/2 杯清酒3 f* u3 x8 B% \' J+ J
1 茶匙薑茸; C: s; Z8 c5 h: L# m/ \% t
2 茶匙蒜茸. z9 a) X9 v# @" d, W9 G
2 小磚腐乳公仔箱論壇/ y5 n! e) t7 E% T$ j: {1 V3 u- Y
) Y- [, p1 _3 }醃 料 : 2 茶匙糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z/ M4 ]; |# Q# C
1/2 茶匙鹽
, x8 a: ~& r% |/ } 2 茶匙生粉tvb now,tvbnow,bttvb8 x. U5 U9 U4 }9 W' i
1 湯匙生抽
5 n& w* @' S( T' E公仔箱論壇 胡椒粉少許
1 B. `6 I) k" u8 r
0 E# z2 Z& x1 x2 B做 法 : (1) 雞脾洗淨斬件，與醃料拌勻醃廿分鐘，拍上
+ _' P$ `$ Z1 ~+ j 少許生粉，泡油至金黃備用。
) P) p9 D& D& E8 [% T; _8 B8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (2) 蒜茸及薑茸下鑊爆香，加入腐乳炒片刻。
1 J5 }' u- n' T' s5 b' y3 C5 O (3) 放回雞件，加入清酒，蓋焗 1-2 分鐘，放5.39.217.77:88988 ^ Y4 o9 t# G" u
下金菇，以少許生粉水埋獻即成。 |
發表於 2008-5-28 02:54 PM
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