材 料 : 2 隻雞脾1 B7 g- O: S7 G) m' L
1 杯金菇
3 ~$ f) x" Q! G2 N' d# t3 F 1/2 杯清酒8 Z1 e4 n6 J$ z
1 茶匙薑茸5.39.217.77:88985 F4 w+ D/ D8 z1 b$ S
2 茶匙蒜茸$ u- A5 u' `/ I2 n# P- h
2 小磚腐乳
9 T% | E- ?3 a; N' c1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U' _9 o# T$ T" H; I4 l- T4 C
醃 料 : 2 茶匙糖
9 A- \3 _1 r/ y 1/2 茶匙鹽
$ g9 c# V* _) L1 ptvb now,tvbnow,bttvb 2 茶匙生粉1 F& n; Y' t6 c3 O# {; Y) `
1 湯匙生抽
- h' w6 E7 e- s5 ^1 k! b# A# ?: k5.39.217.77:8898 胡椒粉少許
0 Y- v. y: } D# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 ]+ M7 I7 w, [1 H% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 : (1) 雞脾洗淨斬件，與醃料拌勻醃廿分鐘，拍上, @! E5 F u& G1 [2 F
少許生粉，泡油至金黃備用。
& O5 A9 t: J$ G: E+ _! b' b5.39.217.77:8898 (2) 蒜茸及薑茸下鑊爆香，加入腐乳炒片刻。
$ j" E1 l" i" G+ B! e+ f2 r (3) 放回雞件，加入清酒，蓋焗 1-2 分鐘，放tvb now,tvbnow,bttvb- H$ y! D- l3 f- |2 a* z1 |. r
下金菇，以少許生粉水埋獻即成。 |
發表於 2008-5-28 02:54 PM
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