材 料 : 2 隻雞脾
* E0 w+ z7 G) I0 ]! X$ ?$ b# W9 G' ~ 1 杯金菇
0 t; D/ _' N% |% I1 C( ]7 C1 l( t 1/2 杯清酒9 T) M' M3 x! t# U, j1 |1 C
1 茶匙薑茸公仔箱論壇8 G% d6 X6 N+ a" [8 X
2 茶匙蒜茸
4 _1 J i+ q2 F& }8 ?5.39.217.77:8898 2 小磚腐乳
% g F5 s1 e2 v {5 @! w公仔箱論壇5.39.217.77:88982 L: l6 P0 R4 Z7 n
醃 料 : 2 茶匙糖
" M: K l& t0 P5 c) s 1/2 茶匙鹽公仔箱論壇- V2 B6 w, W& R& A6 {8 u+ X+ X
2 茶匙生粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d# t2 I: s8 R; [( j
1 湯匙生抽
" g( O+ F! p9 x8 y 胡椒粉少許
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6 y1 W! n7 l0 t& p! i: e: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 : (1) 雞脾洗淨斬件，與醃料拌勻醃廿分鐘，拍上
# A9 a& _" d+ {" |" b9 |) [5 k0 u5 w 少許生粉，泡油至金黃備用。
7 B5 B' B6 F/ t9 {1 A1 k5.39.217.77:8898 (2) 蒜茸及薑茸下鑊爆香，加入腐乳炒片刻。
5 v7 n' t8 |$ S$ b; ktvb now,tvbnow,bttvb (3) 放回雞件，加入清酒，蓋焗 1-2 分鐘，放3 Z# y( O5 {2 X9 ^9 P. y1 q
下金菇，以少許生粉水埋獻即成。 |
發表於 2008-5-28 02:54 PM
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