材 料 : 2 隻雞脾
, d5 y, G+ V8 P" G公仔箱論壇 1 杯金菇tvb now,tvbnow,bttvb3 {4 ^# @/ b. m5 f
1/2 杯清酒5.39.217.77:8898: H% W: D- E" M. l
1 茶匙薑茸
) R) j$ d3 v0 p! |) m" O& W5.39.217.77:8898 2 茶匙蒜茸% L' s( W, W0 F5 a4 g5 h
2 小磚腐乳
4 t% N3 E" b2 j0 j: i9 k% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 k+ s. ~ L* ]2 V. F- W' l- b9 Y醃 料 : 2 茶匙糖
2 [' F$ I1 u8 {% c+ B: v2 r( K/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1/2 茶匙鹽0 c$ _& }9 ^3 V6 H
2 茶匙生粉
/ g$ m& W; u9 b$ i" t) N公仔箱論壇 1 湯匙生抽
( ~* }& j* ]# X7 ~$ c& t4 V5 g! D公仔箱論壇 胡椒粉少許
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做 法 : (1) 雞脾洗淨斬件，與醃料拌勻醃廿分鐘，拍上tvb now,tvbnow,bttvb3 f# G0 t# C' }2 W
少許生粉，泡油至金黃備用。/ L" L( h1 c! T# e& p( |/ z! F1 A
(2) 蒜茸及薑茸下鑊爆香，加入腐乳炒片刻。
9 L& [4 z* |/ d4 F/ w; U5.39.217.77:8898 (3) 放回雞件，加入清酒，蓋焗 1-2 分鐘，放
7 o' F+ R; g' B: ?1 N5.39.217.77:8898 下金菇，以少許生粉水埋獻即成。 |
發表於 2008-5-28 02:54 PM
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