材 料 : 2 隻雞脾
/ \1 H8 p1 Q `$ z! { 1 杯金菇
' c. u9 j" N% e7 G% D- W 1/2 杯清酒
0 b8 q' o* U- O2 d" v 1 茶匙薑茸tvb now,tvbnow,bttvb" p/ d l( }' z* C% a* r
2 茶匙蒜茸
: y- d& f, B1 i0 B; T 2 小磚腐乳
- k, m9 Q/ P# c* z- ^: _7 L5.39.217.77:8898- K* P- |" g& t% K
醃 料 : 2 茶匙糖: ~: i, _3 i4 h9 u( E3 G* d& ~
1/2 茶匙鹽tvb now,tvbnow,bttvb: B) T6 r! G2 V$ s. @' y
2 茶匙生粉tvb now,tvbnow,bttvb! ^$ n; O) o/ x" H/ u; i. w
1 湯匙生抽7 |9 e3 F& w2 A, p$ p
胡椒粉少許
! D) u" p& i+ g( X& a0 x* \
7 e6 l7 }) y! R4 l5 f) D7 I/ B5.39.217.77:8898做 法 : (1) 雞脾洗淨斬件，與醃料拌勻醃廿分鐘，拍上
4 C! ?- c% y+ j* ]9 v7 @公仔箱論壇 少許生粉，泡油至金黃備用。公仔箱論壇( }3 l, m2 ^$ Q' o
(2) 蒜茸及薑茸下鑊爆香，加入腐乳炒片刻。
% Q6 k4 S0 J$ k; {$ c2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (3) 放回雞件，加入清酒，蓋焗 1-2 分鐘，放
! ]8 w8 O S' s4 E: m" W: W7 o7 c 下金菇，以少許生粉水埋獻即成。 |
發表於 2008-5-28 02:54 PM
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