材 料 : 2 隻雞脾
4 R3 a8 S- j5 E G0 g) A- Gtvb now,tvbnow,bttvb 1 杯金菇
4 |. d- _& k. f$ {5 g 1/2 杯清酒公仔箱論壇0 i4 b/ y" l" f( E5 k4 U' I1 _/ O
1 茶匙薑茸. W; w( ?/ i+ [3 c; v( X% t
2 茶匙蒜茸6 H$ [9 p- C/ W: z* n) P! y. Y* c2 D
2 小磚腐乳; _( ~( B! L0 ~1 C2 P
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醃 料 : 2 茶匙糖
6 w. y" O# b# G5.39.217.77:8898 1/2 茶匙鹽
% a0 o/ \( g t7 Ltvb now,tvbnow,bttvb 2 茶匙生粉5.39.217.77:88980 N2 i+ k8 ]: [1 A, a! K
1 湯匙生抽
- J* i7 }6 c/ N公仔箱論壇 胡椒粉少許
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7 c/ Y' v2 X- G8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 : (1) 雞脾洗淨斬件，與醃料拌勻醃廿分鐘，拍上5.39.217.77:88984 ?: x- c8 L$ c' O5 Z' M* a
少許生粉，泡油至金黃備用。公仔箱論壇9 `$ r0 _( n% `3 t( v
(2) 蒜茸及薑茸下鑊爆香，加入腐乳炒片刻。# C }; G D" J+ A" W; H
(3) 放回雞件，加入清酒，蓋焗 1-2 分鐘，放1 B4 d: B5 x4 u8 }" T8 c1 i
下金菇，以少許生粉水埋獻即成。 |
發表於 2008-5-28 02:54 PM
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