材 料 : 2 隻雞脾tvb now,tvbnow,bttvb2 `: P0 a! _5 [9 O, Q% [
1 杯金菇
0 f3 R' a+ l; \1 O6 O& Ptvb now,tvbnow,bttvb 1/2 杯清酒
, G( }! m0 i3 S+ s 1 茶匙薑茸) @7 t6 \7 ?9 F% k
2 茶匙蒜茸
+ B5 q7 ?- y1 p! C# r9 E) O 2 小磚腐乳
! E$ R4 P3 z% q& b" q% f. ~. J5.39.217.77:88984 |; u# z* W( N N: ~
醃 料 : 2 茶匙糖
z5 N8 x! l0 i. ~/ t& G公仔箱論壇 1/2 茶匙鹽# a( `9 s6 f- _) |" T
2 茶匙生粉9 @: D3 N- m; y7 `
1 湯匙生抽
+ X* ?; j L9 V% I5.39.217.77:8898 胡椒粉少許
( l- X0 \; }2 N& t5 X
' V2 f5 g' n" N; S, c6 P; e' I做 法 : (1) 雞脾洗淨斬件，與醃料拌勻醃廿分鐘，拍上
1 E7 Y# `: c- D3 Z- X6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 少許生粉，泡油至金黃備用。
/ |( M& r$ ^$ g5 w (2) 蒜茸及薑茸下鑊爆香，加入腐乳炒片刻。5.39.217.77:8898) u( b9 M+ V0 j! }+ m9 x) V
(3) 放回雞件，加入清酒，蓋焗 1-2 分鐘，放1 l" }7 m( c/ |! [4 Y
下金菇，以少許生粉水埋獻即成。 |
發表於 2008-5-28 02:54 PM
| 
