材 料 : 2 隻雞脾
! j; G; W( J1 Y8 D8 [0 y; r. \ 1 杯金菇tvb now,tvbnow,bttvb# B7 M6 z# q, D* y+ P2 I
1/2 杯清酒tvb now,tvbnow,bttvb! b3 v- z% R9 N, U( j6 D9 {
1 茶匙薑茸
2 o% S7 `9 G: }. j1 x1 x( P& v+ Y 2 茶匙蒜茸
. n$ p2 r+ U% l; P公仔箱論壇 2 小磚腐乳
0 w% |! |% w# g6 E, ~9 F, ~3 j5.39.217.77:8898) l; A9 \/ a& T! V( H2 W
醃 料 : 2 茶匙糖! {! w- {" O2 q
1/2 茶匙鹽
/ E. e3 L) r9 o. Y7 i公仔箱論壇 2 茶匙生粉tvb now,tvbnow,bttvb9 Z' h8 X' A! y; R& |
1 湯匙生抽
, ^) {! U% V0 J5.39.217.77:8898 胡椒粉少許
6 A3 E5 e& j5 R0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b' [/ F8 S4 p+ M2 B
做 法 : (1) 雞脾洗淨斬件，與醃料拌勻醃廿分鐘，拍上TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i+ ^" d/ i) M7 M2 Z( k, O
少許生粉，泡油至金黃備用。* }2 Z* t1 V% t
(2) 蒜茸及薑茸下鑊爆香，加入腐乳炒片刻。
9 S* Y) \' r! X, e" r' Utvb now,tvbnow,bttvb (3) 放回雞件，加入清酒，蓋焗 1-2 分鐘，放
' ^" n: K2 C$ o% o2 V+ \: Z 下金菇，以少許生粉水埋獻即成。 |
發表於 2008-5-28 02:54 PM
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