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, n, ^6 T% {# a7 i. d, i5.39.217.77:8898材 料
3 t0 k u' O- G- l: \* ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉 子 豆 腐 2 條 、 菠 菜 麵 1 個 、 蜆 肉 / 蝦 / 鮮 鮑 魚 各 2 隻 、 西 蘭 花 2 小 棵 、 帶 子 3 粒 、 瑤 柱 2 粒 、 鵪 鶉 蛋 2 隻 、 菠 菜 葉 1/2 斤 、 鮮 冬 菇 3 隻 、 海 苔 少 許 、 雞 湯 適 量
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芡 汁 : 蛋 白 2 隻 、 雞 湯 200 毫 升 、 麻 油 / 胡 椒 粉 / 生 粉 水 各 少 許 v/ T( S I) d5 J
8 i3 e9 |( p3 V* a公仔箱論壇做 法
( v0 e9 j' t) i4 l& G/ J1. 玉 子 豆 腐 每 條 切 4 件 , 下 熱 鑊 煎 至 金 黃 備 用 。
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3 n0 X* S2 G/ C0 p: B |' S. I* `2. 菠 菜 麵 汆 水 後 , 以 雞 湯 煨 2 至 3 分 鐘 至 入 味 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a& X+ [5 N8 I/ H- \/ @: F
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3. 菠 菜 葉 汆 水 後 切 碎 備 用 。
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4. 將 蜆 肉 、 西 蘭 花 、 蝦 、 帶 子 、 鮑 魚 、 瑤 柱 、 鵪 鶉 蛋 及 鮮 冬 菇 水 後 , 放 上 玉 子 豆 腐 面 。, }0 o/ W. m7 { k$ ]: i' k
' |0 x( F/ u; p& p: j! ptvb now,tvbnow,bttvb5. 煮 芡 汁 : 將 菠 菜 葉 加 入 雞 湯 、 麻 油 及 胡 椒 粉 煮 熱 , 下 生 粉 水 及 蛋 白 埋 芡 淋 上 面 , 面 撒 海 苔 即 成 。
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i+ y( Y1 r* p9 u5 s5 Gtvb now,tvbnow,bttvb貼 士
, k9 C2 b+ q o* L0 Qtvb now,tvbnow,bttvb下 蛋 白 埋 芡 後 要 即 時 熄 火 及 慢 慢 拌 勻 , 否 則 很 易 煮 老 身 。公仔箱論壇1 J4 Z- t6 z. d! Q: n3 r! e/ |9 O! ?8 Y
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