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( s1 W6 n4 V. ~! T公仔箱論壇材 料5.39.217.77:88988 K* O) F5 ?" o, B( R3 `
玉 子 豆 腐 2 條 、 菠 菜 麵 1 個 、 蜆 肉 / 蝦 / 鮮 鮑 魚 各 2 隻 、 西 蘭 花 2 小 棵 、 帶 子 3 粒 、 瑤 柱 2 粒 、 鵪 鶉 蛋 2 隻 、 菠 菜 葉 1/2 斤 、 鮮 冬 菇 3 隻 、 海 苔 少 許 、 雞 湯 適 量
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; E: i7 e, Y H( z9 }7 Ttvb now,tvbnow,bttvb芡 汁 ： 蛋 白 2 隻 、 雞 湯 200 毫 升 、 麻 油 / 胡 椒 粉 / 生 粉 水 各 少 許
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做 法5.39.217.77:8898" D# U# a) @0 J
1. 玉 子 豆 腐 每 條 切 4 件 ， 下 熱 鑊 煎 至 金 黃 備 用 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^9 Q0 b1 d& C* `$ c h! Q4 R
r- q, J- n- {( T3 _7 d公仔箱論壇2. 菠 菜 麵 汆 水 後 ， 以 雞 湯 煨 2 至 3 分 鐘 至 入 味 。
0 L- |- p8 x9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" c- M; l6 e- ntvb now,tvbnow,bttvb3. 菠 菜 葉 汆 水 後 切 碎 備 用 。
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* h) k- p! u; X" Z$ w3 |1 c5.39.217.77:88984. 將 蜆 肉 、 西 蘭 花 、 蝦 、 帶 子 、 鮑 魚 、 瑤 柱 、 鵪 鶉 蛋 及 鮮 冬 菇 水 後 ， 放 上 玉 子 豆 腐 面 。0 w+ T9 a# F. `
* A4 j# k9 Z, _7 O9 w0 [1 Z公仔箱論壇5. 煮 芡 汁 ： 將 菠 菜 葉 加 入 雞 湯 、 麻 油 及 胡 椒 粉 煮 熱 ， 下 生 粉 水 及 蛋 白 埋 芡 淋 上 面 ， 面 撒 海 苔 即 成 。
4 a- e: s- d6 J: |+ P2 n7 ], ]公仔箱論壇1 X2 R% k+ X8 [! }2 G9 A. ~
貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |9 l1 v/ [1 p, w
下 蛋 白 埋 芡 後 要 即 時 熄 火 及 慢 慢 拌 勻 ， 否 則 很 易 煮 老 身 。tvb now,tvbnow,bttvb' O: C$ Y1 P8 e" V
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發表於 2008-5-28 02:51 PM
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