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& c; X) h3 y( K公仔箱論壇材 料
* u z, `' d4 N( E* x' [. g桶 蠔 1 桶 、 生 蔥 1/2 斤 、 老 薑 5 片 、 蒜 肉 / 生 粉 / 生 粉 水 各 少 許 、 鮮 肉 碎 70 克 、 上 湯 100 毫 升
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調 味 : 蠔 油 1 茶 匙 、 麻 油 / 白 胡 椒 粉 各 少 許 、 糖 / 老 抽 各 1/2 茶 匙
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做 法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z2 j2 ^2 ]/ i# ~: I$ {
1. 先 將 桶 蠔 洗 淨 , 放 入 熱 水 中 煮 2 分 鐘 後 , 再 用 清 水 沖 淨 , 瀝 乾 備 用 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G6 ^/ o8 J `1 _% ]# {1 _$ s
0 i- N8 T, j+ L# |2 K公仔箱論壇2. 桶 蠔 上 生 粉 , 油 炸 至 金 黃 色 。5.39.217.77:8898' l8 T3 ^: P, x$ Y0 x. E9 T
7 J$ w E' M/ y% |/ V( T* C公仔箱論壇3. 爆 香 生 蔥 盛 起 備 用 。
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9 g2 @7 x$ ?' ?& @4. 以 薑 蒜 起 鑊 , 下 肉 碎 炒 香 , 加 入 上 湯 及 調 味 , 回 鑊 埋 生 粉 水 芡 , 最 後 下 桶 蠔 兜 勻 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb$ K$ w3 G4 C/ R8 @' l+ a
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貼 士
c! d% i- H' p4 s桶 蠔 汆 水 時 要 凍 水 落 , 可 避 免 蠔 隻 過 度 縮 水 。
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