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) j( _. b M( ^2 \6 J) c0 y: Stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& f% g3 \! [# a
材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _& s* o0 N& u" U
桶 蠔 1 桶 、 生 蔥 1/2 斤 、 老 薑 5 片 、 蒜 肉 / 生 粉 / 生 粉 水 各 少 許 、 鮮 肉 碎 70 克 、 上 湯 100 毫 升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t2 d8 l/ s" T2 J) t4 C0 P
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調 味 ： 蠔 油 1 茶 匙 、 麻 油 / 白 胡 椒 粉 各 少 許 、 糖 / 老 抽 各 1/2 茶 匙: }: ]' ~+ I! K* z, h# Q x
3 ?' o9 e5 @4 }; Y+ D$ C做 法
1 f0 G" W0 [# w, Y! y1. 先 將 桶 蠔 洗 淨 ， 放 入 熱 水 中 煮 2 分 鐘 後 ， 再 用 清 水 沖 淨 ， 瀝 乾 備 用 。- n) m; v6 C: S1 b5 w1 x2 o
& ~0 h/ p# b2 P1 t; S4 E+ `& vtvb now,tvbnow,bttvb2. 桶 蠔 上 生 粉 ， 油 炸 至 金 黃 色 。5.39.217.77:8898! \2 l: Z7 z+ F" ~2 b
: j3 a9 _8 B4 v0 q% F7 ?2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 爆 香 生 蔥 盛 起 備 用 。- V% {0 h8 C2 V9 {5 V1 q; m
2 U! O1 A# w1 E& {( r" R. R/ J4. 以 薑 蒜 起 鑊 ， 下 肉 碎 炒 香 ， 加 入 上 湯 及 調 味 ， 回 鑊 埋 生 粉 水 芡 ， 最 後 下 桶 蠔 兜 勻 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^9 D# `6 [7 f7 `) t
$ v" P4 V0 e2 U: P# i' u; W7 n貼 士
$ `5 \, k' n8 g5 s, y( z5.39.217.77:8898桶 蠔 汆 水 時 要 凍 水 落 ， 可 避 免 蠔 隻 過 度 縮 水 。
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發表於 2008-5-28 02:49 PM
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