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[中式食譜] 牛尾湯蕃茄肉丸


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蒜蓉.....2瓣/ C% t, J6 t  s8 c3 b
蕃茄.....3個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o. G0 D; i6 X
牛尾湯.....半罐
  |8 {7 l5 _: \7 z* Z免治牛肉.....180克
8 D) _( q3 m* _# N& }  ]8 n5.39.217.77:8898免治豬肉.....180克5 Y1 v* ]  L2 h5 M9 D  [% l

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, X  J5 W# [" V- D& Y$ ~" Z0 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法4 @; u5 U! C: }! x
1. 免治豬肉加免治牛肉混合,再加入其餘材料及調味料(鹽 1/4湯匙、胡椒及黑胡椒少許),以順時針方向攪至起膠。
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2. 將肉團撻10次,令空氣走出。
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3. 均分為4-6份,搓成圓形。5.39.217.77:8898- i: l" _0 L) ~3 P' x3 R, l/ D+ V2 P

. |! h. ~2 e. n. n7 r" ttvb now,tvbnow,bttvb4. 將肉丸放入油炸至金黃色。公仔箱論壇! `$ D1 l' n1 m

* X* i3 y3 u1 e) `% _4 o5. 以水開牛尾湯,將炸好的肉丸同蕃茄加入煮5分鐘即成。5.39.217.77:88989 X  N, `' M4 F+ ^) b& O9 \- H
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