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材料公仔箱論壇5 Q7 P/ @( |7 W( W
蒜蓉.....2瓣tvb now,tvbnow,bttvb- u. S5 I8 K5 J% X) t# G" G
蕃茄.....3個* l% X- j( h- ?0 [
牛尾湯.....半罐; D) c6 Y# D m' j" N
免治牛肉.....180克
7 }$ Y0 u4 Y ~; A+ ?5.39.217.77:8898免治豬肉.....180克
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' u; w: `, {" {1 g! D f; Ktvb now,tvbnow,bttvb做法
3 A# r5 U2 }+ c" S, a+ K1. 免治豬肉加免治牛肉混合，再加入其餘材料及調味料(鹽 1/4湯匙、胡椒及黑胡椒少許)，以順時針方向攪至起膠。5 t& s2 S- t$ v- @. x
: y: w- i" t# r2 C5.39.217.77:88982. 將肉團撻10次，令空氣走出。5.39.217.77:8898. ]5 a5 S" U! w D+ G) g) A
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3. 均分為4-6份，搓成圓形。
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4. 將肉丸放入油炸至金黃色。2 w* ~3 l$ A' T- }( }! a
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5. 以水開牛尾湯，將炸好的肉丸同蕃茄加入煮5分鐘即成。
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發表於 2015-12-9 05:02 AM
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