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材料
) O6 H" u Z# M4 b: `+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹籤.....5枝
# F! l7 h# D1 r X, @& Z' t水.....100毫升
$ E* R$ U; s. w" }& wtvb now,tvbnow,bttvb牛仔肉.....300克
+ O, T- W E' \* t. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄濃湯.....1罐
7 H. ^7 \7 ~+ Q4 ~& Y, e* w0 F' ?5.39.217.77:8898車厘番茄.....2-3粒5.39.217.77:88985 F0 x: _) C4 \$ Y
紅辣椒粉.....1/2茶匙
1 ]# s/ M+ q$ }5 ^0 N青椒(切粗塊).....1/2個tvb now,tvbnow,bttvb2 x @6 C8 A; Y) o! [2 Y: W
洋蔥(切粗塊).....1/2個1 |0 {% H8 Z& R' ?0 d& H" }: c
菠蘿(新鮮或罐頭).....5片% U3 C ? A1 P& F' }1 O0 |
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5 I* C* N0 v/ O4 X5 C做法
! F% g: y4 Q0 I# dtvb now,tvbnow,bttvb1. 牛仔肉切丁塊20粒，約1.5cm大小。用醃料 (生抽2茶匙、生粉1茶匙、紹酒1/2茶匙、糖1/4茶匙、紅辣椒粉1/4茶匙、鮮磨梨子蓉3湯匙，蒜蓉1/2茶匙)拌勻，蓋好，放入雪櫃中，約1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W) k7 O, A; e& i7 V
& W, c8 ~) l' Z+ t2 Y5 x2. 用一小鍋，倒進金寶番茄濃湯，水和紅辣椒粉拌勻。用中火煮滾後，熄火。備用。
% t8 {* B. Y5 r4 G' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 K4 V" F7 ~7 P4 I( ytvb now,tvbnow,bttvb3. 用水浸竹籤約15分鐘。每片菠蘿切開4至5小片，用廚房紙吸乾多餘水份。備用。
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4. 從雪櫃拿出牛仔肉，放置室溫片刻。把青椒，洋蔥，牛仔粒和菠蘿，隔開穿在竹籤上。每枝竹籤平均有4粒牛仔肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i- Y2 H/ N0 I' o" _- o, V
! R- I/ b" a7 _" v. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 燒熱油鑊或燒烤爐，用大火把牛仔串煎(或烤)至自己喜歡的熟度。淋上煮熱的甜辣茄汁，放下車厘番茄裝飾，即成。公仔箱論壇1 q! m% b, _& l
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梨子有軟化牛肉作用。牛仔肉已非常軟稔，加上梨子蓉，更添一份甜美。可選擇雪梨(揀甜的)或啤梨也可以。
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6 Z! x( }/ b; Z; r! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-12-9 05:01 AM
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