: `0 ?: a1 Z& \ o- P9 @/ a+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料5.39.217.77:8898; } E$ w& g+ L
竹籤.....5枝
' @6 d2 }# f/ X* ~. P. `5.39.217.77:8898水.....100毫升
; U& v" Z( w3 m" t1 D7 W/ k6 E公仔箱論壇牛仔肉.....300克公仔箱論壇3 }- X, X/ ]8 |' a3 o
蕃茄濃湯.....1罐7 W/ g* I+ e0 w# E
車厘番茄.....2-3粒公仔箱論壇1 r) s" J4 v* e: A$ @7 N
紅辣椒粉.....1/2茶匙
3 _# J3 k/ I$ E+ U公仔箱論壇青椒(切粗塊).....1/2個
0 R, E! ~7 f) [$ k: B6 f2 q' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥(切粗塊).....1/2個
+ l/ x9 S3 D: j0 ]# H0 b菠蘿(新鮮或罐頭).....5片
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) [. k; F4 S3 a) K! t. i0 \/ }: {, h7 ^0 Jtvb now,tvbnow,bttvb做法
S2 v4 @0 ?8 |4 N5 U1. 牛仔肉切丁塊20粒，約1.5cm大小。用醃料 (生抽2茶匙、生粉1茶匙、紹酒1/2茶匙、糖1/4茶匙、紅辣椒粉1/4茶匙、鮮磨梨子蓉3湯匙，蒜蓉1/2茶匙)拌勻，蓋好，放入雪櫃中，約1小時。
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2. 用一小鍋，倒進金寶番茄濃湯，水和紅辣椒粉拌勻。用中火煮滾後，熄火。備用。公仔箱論壇& O) T. s+ Z* W+ @8 f+ y% B
- V) i: Z; E7 Q: u3 I0 l e5.39.217.77:88983. 用水浸竹籤約15分鐘。每片菠蘿切開4至5小片，用廚房紙吸乾多餘水份。備用。
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6 ?9 H$ u3 O* t7 S4 F+ a8 O5.39.217.77:88984. 從雪櫃拿出牛仔肉，放置室溫片刻。把青椒，洋蔥，牛仔粒和菠蘿，隔開穿在竹籤上。每枝竹籤平均有4粒牛仔肉。
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7 Q. C8 S- U" l' ~" u- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 燒熱油鑊或燒烤爐，用大火把牛仔串煎(或烤)至自己喜歡的熟度。淋上煮熱的甜辣茄汁，放下車厘番茄裝飾，即成。
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5 A' I+ b8 N! C3 M: M6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H2 Q: J5 J$ F0 o S/ E: ~
小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb3 g0 d: L' J" g- s0 l2 [
梨子有軟化牛肉作用。牛仔肉已非常軟稔，加上梨子蓉，更添一份甜美。可選擇雪梨(揀甜的)或啤梨也可以。
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發表於 2015-12-9 05:01 AM
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