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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L' w5 D' f# f& n, B
竹籤.....5枝
' n4 W) b+ \" Q | @( ~! v水.....100毫升5.39.217.77:8898: I K$ }: N# ]* c
牛仔肉.....300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A% k# L; o' U' j( U- Z8 R
蕃茄濃湯.....1罐! J, S9 T# ^. D" L! U
車厘番茄.....2-3粒
T1 b( ~1 v- _# B5.39.217.77:8898紅辣椒粉.....1/2茶匙
. W p" I; g, @' qtvb now,tvbnow,bttvb青椒(切粗塊).....1/2個
7 z# [% D8 | r8 K公仔箱論壇洋蔥(切粗塊).....1/2個
* x! v) X3 U: G! K% o& C# U8 K9 G8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠蘿(新鮮或罐頭).....5片5.39.217.77:8898- F2 W9 @1 x% Z) S4 z
. p5 @, D) ^; r! Atvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898, c+ g6 p7 L1 U5 j+ \" v0 I
做法
) m/ \6 b$ E$ u5.39.217.77:88981. 牛仔肉切丁塊20粒，約1.5cm大小。用醃料 (生抽2茶匙、生粉1茶匙、紹酒1/2茶匙、糖1/4茶匙、紅辣椒粉1/4茶匙、鮮磨梨子蓉3湯匙，蒜蓉1/2茶匙)拌勻，蓋好，放入雪櫃中，約1小時。/ g- e: }& }. A) V4 X
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2. 用一小鍋，倒進金寶番茄濃湯，水和紅辣椒粉拌勻。用中火煮滾後，熄火。備用。
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3. 用水浸竹籤約15分鐘。每片菠蘿切開4至5小片，用廚房紙吸乾多餘水份。備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ o2 Q' f4 r* T+ t
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4. 從雪櫃拿出牛仔肉，放置室溫片刻。把青椒，洋蔥，牛仔粒和菠蘿，隔開穿在竹籤上。每枝竹籤平均有4粒牛仔肉。
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+ l, w+ E. U# v; H8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 燒熱油鑊或燒烤爐，用大火把牛仔串煎(或烤)至自己喜歡的熟度。淋上煮熱的甜辣茄汁，放下車厘番茄裝飾，即成。
& `2 v) T/ u, k% w( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D# m9 H' e9 ~8 r6 n* g
7 K% Z. [3 |! F% i" h9 g* m公仔箱論壇小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A9 a3 u2 Q. ?5 h# t/ V
梨子有軟化牛肉作用。牛仔肉已非常軟稔，加上梨子蓉，更添一份甜美。可選擇雪梨(揀甜的)或啤梨也可以。
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發表於 2015-12-9 05:01 AM
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