[中式食譜] 牛尾湯牛肉炒蛋材料

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蛋.....3隻
8 k1 t1 y0 l3 |( |tvb now,tvbnow,bttvb牛肉.....6兩
  s, s# p6 O( y金寶牛尾湯.....半罐公仔箱論壇* x& t# y1 d9 V' h# r; }# H# |

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3 o, F4 X5 h5 s7 w公仔箱論壇醃料:公仔箱論壇+ X1 k, T1 P2 |4 P5 s
糖.....1/2茶匙
( T0 o( J& ^% h+ {tvb now,tvbnow,bttvb粟粉.....2茶匙( @9 v; R8 R2 m( @6 M
醬油.....2茶匙
$ R3 `6 R3 Z4 d3 t7 e$ Q3 g& q清水.....1茶匙
1 _/ K& I3 l! `, v7 k8 \5.39.217.77:8898麻油.....1茶匙
1 r$ U8 P, @- j3 \2 E7 S# b; s- z$ R( F公仔箱論壇/ S( y+ z( m7 K) d+ b& n# j
5.39.217.77:88984 N6 Y6 [1 y2 N! k: L
做法
/ Y6 E+ _5 F% K3 p$ }& {* ~' o1. 牛肉洗淨切片, 加入醃料拌勻醃十五分鐘。  U" ?: X7 F" M' @7 [/ q1 ^+ ^
   
7 ^  W1 d* U/ r4 @" }  g: r2. 蛋打散, 下油慢火炒至六成熟取起備用。tvb now,tvbnow,bttvb& r9 ]$ o1 `! E: e( n5 ^4 i

1 ^7 b4 k2 a- t% W3 J$ h3. 原鑊下油大火下牛肉快炒至兩邊金黃, 轉小火下牛尾湯及約半罐水煮滾加入滑蛋, 炆煮至牛肉熟即成。% v: ?9 F/ e" Z
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