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[中式食譜] 咖喱洋蔥牛肉煮粉絲


8 I; Q; h7 T8 K9 Z材料tvb now,tvbnow,bttvb9 S: K0 }6 C/ e& j3 V
清水.....1罐
9 T* M! W: S' o公仔箱論壇牛肉.....120g# q- j$ i, @" O* @2 ^
粉絲.....1小把TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]1 @+ v4 _2 Z$ \
蒜蓉.....1茶匙# k6 l0 j/ `( P$ `
蒜鹽.....適量  ~$ i* ?2 |7 q0 r' T8 ]  D) s* ]7 e
咖喱粉.....1.5茶匙
- V& a' |- P, ?& z" P) t9 ?9 dtvb now,tvbnow,bttvb忌廉洋蔥湯.....1罐TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A) \+ H+ s! B3 F% q
青椒(切塊).....半個
: I# k* `4 g( U" F8 `洋蔥(切塊).....半個
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0 S' m3 O  t) M) t. c) \5.39.217.77:88985.39.217.77:88989 u1 c! y) Y2 \, \" [# H3 U" Y- ^
牛肉醃料:5.39.217.77:88987 I! `# `; @& P5 I( Q
糖.....少許
8 b- f$ C7 f; C2 H9 |; ^麻油.....少許
8 ?* Q$ Z# @4 D/ p6 W2 \公仔箱論壇生抽.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( Q* V# i/ \1 }& g3 a( a# B
粟粉.....半茶匙7 r1 }) Z! d" `8 g' r4 n% z5 K) s

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做法" z: C2 ]+ D+ b- G/ m9 \; t
1. 將粉絲泡水,瀝乾備用。
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2. 把牛肉洗凈逆紋切片,加入醃料醃15分鐘。
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3. 燒熱油鑊,將牛肉炒至7-8成熟,取起待用。
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4. 爆香蒜片,加入洋蔥及青椒略炒至軟身,加入忌廉洋蔥湯、水、咖喱粉,煮滾。
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6 |: m- E2 h( I0 L; y5 a' }" O- X2 \5. 加入粉絲煮至汁輕微杰身,灑上適量蒜鹽調味,再加牛肉兜勻便成。tvb now,tvbnow,bttvb) t& t+ O2 B5 |

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備註:tvb now,tvbnow,bttvb4 j! h4 c& O1 \" ], O
粉絲不用煮太久,否則會吸乾水份。
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若想多汁,清水可加至500ml,但要再略加適量的鹽調味。公仔箱論壇5 m4 A' T5 f5 i+ a) Z! Y
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