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清水.....1罐, J( m" Z5 O# _. A6 L
牛肉.....120g
% I! F @" J. r' {! ]0 u粉絲.....1小把公仔箱論壇+ B& u8 M9 r G+ K( q+ k9 w$ p
蒜蓉.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V0 f8 ^& |. F9 j
蒜鹽.....適量+ ~8 A9 a$ G5 K' w( ~
咖喱粉.....1.5茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W5 e( c$ P7 u4 K
忌廉洋蔥湯.....1罐公仔箱論壇& W) H! l4 c: o( k0 F7 c/ T
青椒(切塊).....半個
( P" w* [% Z! o7 m) h2 K公仔箱論壇洋蔥(切塊).....半個公仔箱論壇. p( X. _+ p5 t2 p$ C) h
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牛肉醃料：5.39.217.77:88981 r& e* R0 _7 W# i
糖.....少許0 d1 ~3 [6 x! R
麻油.....少許公仔箱論壇) |& f; n- ^4 o8 H
生抽.....2茶匙
$ D; K: i- X! {+ V3 Z5.39.217.77:8898粟粉.....半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 u2 b) z3 V `
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做法tvb now,tvbnow,bttvb4 ?5 |! B! p' R+ b4 S* }
1. 將粉絲泡水，瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 `! Y) S$ D2 q/ X' n7 r/ G+ k% s
( V- T+ {$ T- v2. 把牛肉洗凈逆紋切片，加入醃料醃15分鐘。
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3. 燒熱油鑊，將牛肉炒至7-8成熟，取起待用。
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4. 爆香蒜片，加入洋蔥及青椒略炒至軟身，加入忌廉洋蔥湯、水、咖喱粉，煮滾。
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5. 加入粉絲煮至汁輕微杰身，灑上適量蒜鹽調味，再加牛肉兜勻便成。公仔箱論壇9 ]. s0 t4 }) ^1 a' z
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備註：
( I# x1 i3 i2 o; r公仔箱論壇粉絲不用煮太久，否則會吸乾水份。
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若想多汁，清水可加至500ml，但要再略加適量的鹽調味。
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發表於 2015-12-9 05:01 AM
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