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材料/ z' r7 \9 c$ o1 I% W
清水.....1罐
. B( V! |4 C( |) q5.39.217.77:8898牛肉.....120g公仔箱論壇2 N+ d* f( H) a5 G4 J2 \% I% ~
粉絲.....1小把$ B9 [, @4 x; ?7 m
蒜蓉.....1茶匙
0 d6 G/ m, P/ g d( K7 x. u蒜鹽.....適量) E! h, u! Z. S1 M7 r) G
咖喱粉.....1.5茶匙5.39.217.77:88989 K: E: G3 W+ N; T' `
忌廉洋蔥湯.....1罐tvb now,tvbnow,bttvb7 N! V, z; Y$ J
青椒(切塊).....半個
6 n' C. S3 M' H- z洋蔥(切塊).....半個
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2 z* h% Q! ?; a Y, B# K: S5.39.217.77:8898牛肉醃料： W( d7 X5 j% G
糖.....少許( R4 `6 s- }& ^) Z2 Y/ D( a4 J2 x
麻油.....少許9 Y2 Y/ N; @3 L
生抽.....2茶匙
/ W: g6 Z8 u# C% l粟粉.....半茶匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |& ^9 |' H. a9 w
1. 將粉絲泡水，瀝乾備用。
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3 r, U1 M! {0 t/ y! I% x( I5.39.217.77:88982. 把牛肉洗凈逆紋切片，加入醃料醃15分鐘。
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3. 燒熱油鑊，將牛肉炒至7-8成熟，取起待用。
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4. 爆香蒜片，加入洋蔥及青椒略炒至軟身，加入忌廉洋蔥湯、水、咖喱粉，煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb0 P) L: r6 q4 O. I
( E' b8 i( V: ]( x, J7 j5. 加入粉絲煮至汁輕微杰身，灑上適量蒜鹽調味，再加牛肉兜勻便成。
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備註：
- F; h% w9 C7 ~" H粉絲不用煮太久，否則會吸乾水份。5.39.217.77:88987 K r" ?8 E0 c7 f$ V3 K
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若想多汁，清水可加至500ml，但要再略加適量的鹽調味。
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發表於 2015-12-9 05:01 AM
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