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材料
4 n1 g7 e" A+ h+ R, N8 h1 r( _5.39.217.77:8898清水.....1罐
4 p6 a! k( b& _, ntvb now,tvbnow,bttvb牛肉.....120g
8 g4 W5 l/ ~ i% ?# D公仔箱論壇粉絲.....1小把5 }0 L3 i: Y2 R. d3 o4 K& e
蒜蓉.....1茶匙
) [& z4 y9 Q* G; _5.39.217.77:8898蒜鹽.....適量
4 U0 `$ r2 @0 J$ L- |咖喱粉.....1.5茶匙
7 m' N$ c" o) I3 o/ \5.39.217.77:8898忌廉洋蔥湯.....1罐+ q3 W! R1 S/ P P; W/ a5 k
青椒(切塊).....半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m$ @# V% u5 a, @, |/ N
洋蔥(切塊).....半個
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3 L. _8 p4 {' V. n. J5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?: F6 Q* q- X- L$ M" `
牛肉醃料： g; r5 M7 G, Y. z
糖.....少許4 E7 e% p& m: K+ g& h8 t/ t
麻油.....少許5.39.217.77:8898' a. o. [1 C1 J) ^- o9 M
生抽.....2茶匙
" u! m8 N* A# V; m. A* w5.39.217.77:8898粟粉.....半茶匙
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, R6 E3 u8 A) h* X5.39.217.77:8898做法
' ^+ `, l% s5 c4 c5.39.217.77:88981. 將粉絲泡水，瀝乾備用。
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4 j/ x% Q a8 M! A- u公仔箱論壇2. 把牛肉洗凈逆紋切片，加入醃料醃15分鐘。, ~- W( m, g; }9 p/ r# [, a$ W
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3. 燒熱油鑊，將牛肉炒至7-8成熟，取起待用。
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2 ~6 `+ Y* d, |) _5.39.217.77:88984. 爆香蒜片，加入洋蔥及青椒略炒至軟身，加入忌廉洋蔥湯、水、咖喱粉，煮滾。
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5. 加入粉絲煮至汁輕微杰身，灑上適量蒜鹽調味，再加牛肉兜勻便成。# ~, ~; p9 `0 W7 m
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- n5 m8 a& {- ^; Q$ o6 x6 k備註：公仔箱論壇% X d4 G$ S; _' U: q
粉絲不用煮太久，否則會吸乾水份。
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若想多汁，清水可加至500ml，但要再略加適量的鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb- `( e2 C+ k2 C; C# R. Q
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發表於 2015-12-9 05:01 AM
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