每年一到蟹宴，蟹粉小籠包無處不在。想不到今年在荔枝角工廈的高級中菜廳大公館，吃到高水準的蟹粉小籠包。即叫即蒸，一籠一隻，揭開籠蓋，已香氣撲鼻。賣相精緻，上窄下闊，每隻有32摺，細緻清晰。包皮薄得可看到裏面的湯汁，用筷箸夾起也不易穿，證明韌度十足。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u; R4 A7 ?! ^) j+ N( N4 H7 `
公仔箱論壇, _2 G2 V' \4 k2 O. U# V, t
咬開一小口，即滲出金黃色的蟹粉。湯汁又多又熱，包皮柔韌，肉餡鮮嫩，蟹黃細嫩滑溜，蟹汁順喉而下，吃一隻已大滿足。5 p- ]2 ]3 s5 ]' y
公仔箱論壇* p' @9 t. v" p" g) F: Y
推介：蟹粉小籠包$38/隻、古法鹽焗雞$398、脆皮乳豬飯$1,080
! \6 ]% C% t5 e5 \ A( t" h
7 I1 _/ h6 K: }! \tvb now,tvbnow,bttvb
U$ ~! W5 V- F! ltvb now,tvbnow,bttvb大公館. W; {) W ~6 ?
地址: 荔枝角長義街Place
( x5 s! C" z+ [. Y9 T" o公仔箱論壇營業時間: 星期一至六 12nn-1am ，星期日及公眾假期12nn-12mn |
發表於 2015-12-9 04:54 AM
| 