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食材
" c! _" {# d! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶.....適量
6 k9 x3 b2 M: d$ ^5 P, _% g7 }5 ]4 W# Htvb now,tvbnow,bttvb南瓜(中).....0.5顆5.39.217.77:8898. _; O* l% j" B
西谷米(西米露).....100g
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程序TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j. E% f' w$ g+ {
1. 南瓜外皮洗淨，去頭尾，切塊。
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+ a3 ^1 n0 [, K- O% F9 @3 J2. 南瓜放入電鍋內鍋，外鍋加3/4杯的水，按下電源。
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1 b( h9 i, e o* r& y) u1 |5.39.217.77:88983. 電鍋跳起時即可取出，稍涼時挖出果肉，用大湯匙先搗成泥，放涼備用。 或以炒菜鍋加腳架用瓦斯爐中大火蒸約12分鐘。
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4. 另起一鍋適量的水，大火煮滾後，轉中小火，放入西米露，攪拌一下， 煮約10分鐘，期間適時的攪拌，至西米露轉為透明即可撈起。- F+ X: o8 i0 B4 G$ T4 ~% Z. ?
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5. 將西米露以冷水沖洗掉表面的黏液，最後再以冷開水沖一次（煮過放涼的開水）， 完成後放入碗中備用。
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6. 取南瓜泥5-6大匙 +鮮奶300cc以果汁機攪拌均勻(此即為南瓜牛奶汁)。
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4 l q8 v) {& s1 S k5.39.217.77:88987. 倒至杯具中，再加入適量的西米露即可。
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Tips
6 a" I1 F( o: R1 Ztvb now,tvbnow,bttvb1. 南瓜泥，鮮奶，西米露之比例皆可依個人喜好，自由調整。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {9 i9 m) n- ~7 J
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2. 未使用完的南瓜泥可冷藏2-3天，要喝時再打即可。
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, \, t( N2 D4 M- y) Y6 B公仔箱論壇3. 西米露一次以一天可使用完畢為原則，較能保持Q彈的口感。
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' K5 N% `7 R7 C2 _. s J4. 依個人口感需求:亦可加入少許的蜂蜜或糖。
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發表於 2015-12-8 06:45 AM
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