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1 q1 F' N7 N7 |7 U9 Q$ _& p食材
P# E+ g6 T! [5.39.217.77:8898鮮奶.....適量
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西谷米(西米露).....100g
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公仔箱論壇( z4 m/ x2 t$ |
程序* `5 s& ]6 x1 U4 y
1. 南瓜外皮洗淨，去頭尾，切塊。
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2. 南瓜放入電鍋內鍋，外鍋加3/4杯的水，按下電源。5.39.217.77:88982 p0 J3 O. M6 S0 h7 Z! w
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3. 電鍋跳起時即可取出，稍涼時挖出果肉，用大湯匙先搗成泥，放涼備用。 或以炒菜鍋加腳架用瓦斯爐中大火蒸約12分鐘。
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8 H1 }: ]: U- n4 B5 l$ V. A! Q公仔箱論壇4. 另起一鍋適量的水，大火煮滾後，轉中小火，放入西米露，攪拌一下， 煮約10分鐘，期間適時的攪拌，至西米露轉為透明即可撈起。5.39.217.77:88983 A- ?6 _4 ^* R5 D1 ?; x' U* N3 x
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5. 將西米露以冷水沖洗掉表面的黏液，最後再以冷開水沖一次（煮過放涼的開水）， 完成後放入碗中備用。
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6. 取南瓜泥5-6大匙 +鮮奶300cc以果汁機攪拌均勻(此即為南瓜牛奶汁)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n, i" S1 h7 }- n2 E6 \
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7. 倒至杯具中，再加入適量的西米露即可。
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Tips5.39.217.77:88989 z _$ v8 a% \: |8 d/ x) w& d
1. 南瓜泥，鮮奶，西米露之比例皆可依個人喜好，自由調整。
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6 \8 u5 Q8 O- _2. 未使用完的南瓜泥可冷藏2-3天，要喝時再打即可。
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! `$ H% U3 W: N4 `( s公仔箱論壇3. 西米露一次以一天可使用完畢為原則，較能保持Q彈的口感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?0 }, ]4 q4 o3 p- l8 M
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4. 依個人口感需求:亦可加入少許的蜂蜜或糖。
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發表於 2015-12-8 06:45 AM
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