* E. h- y( f4 a- ]材料
" X* \# M& A8 V' x公仔箱論壇蒜蓉.....1湯匙
w+ j1 ^0 x U' W公仔箱論壇乾蔥碎.....1湯匙 }" P" ?: D/ d6 {
舊庄特級蠔油.....2湯匙
! L6 s% o$ t% P5 B罐頭栗子/熟栗子.....100克
& \' f6 @8 n! d" c% R3 e5 Z去骨醃豬腿.....1條[約3千克]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n# ? E4 ] e" n4 C' h
小椰菜/甘藍菜.....150克[切半]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E) F T9 u- n( F4 G2 p
4 E1 e) h" T% \; o公仔箱論壇
/ O2 f! w7 o5 O7 e) {5.39.217.77:8898調味料
1 t! I% |4 N9 W% G: c, P. Utvb now,tvbnow,bttvb薑蓉.....1茶匙1 Z* `7 e7 C9 z4 I2 E* P
芥醬籽.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 b- [4 {: ~9 c! @6 f7 n- U
海鮮醬.....1湯匙; \+ z7 z5 j( l0 k( P" x" G
檸檬汁.....1湯匙
7 J J. Q6 E! ]* g- ^$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油.....1.5湯匙9 C3 A7 e$ R' R6 z- i. p
蘇梅醬.....1/2瓶[130克]
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9 `, r6 i2 h( z; o+ N5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [+ b- m- J( f" l' ^ t
程序
/ M ^8 u: D. Z; O, ]. r( U6 v5 jtvb now,tvbnow,bttvb1. 用錫紙包裹去骨醃豬腿置焗盤內。整盤放入已預熱180度的焗爐內焗2小時。
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2. 除去錫紙，去除多餘油脂及在表皮畫上格子花紋，掃上拌勻的調味料。
1 o0 h/ B$ l2 Z4 b: D) A& B" Q/ N/ m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z, }/ }% m! c1 C- d, X# P2 d
3. 提高溫度至200度，焗30分鐘至金黃。- F$ w6 d* C9 N E6 O
( {9 Y) x/ R. n& S+ K2 Z) z; H4. 火腿完成後休息30分鐘。其間烹調小椰菜/甘藍菜。甘藍菜在沸的鹽水中煮5分鐘後取出。
7 D0 J- `' k: S. }tvb now,tvbnow,bttvb
. D; Y* Z& t3 B' f4 ]0 otvb now,tvbnow,bttvb5. 燒熱1湯匙橄欖油炒香蒜蓉、乾蔥。加入菜、栗子及蠔油炒勻。伴火腿片享用。+ r, r6 j& Q- |- v/ d0 Y
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發表於 2015-12-7 05:42 AM
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