- {: q3 Y# X4 ~' F/ X- ]tvb now,tvbnow,bttvb材料
. o4 b3 _' ?' L蒜蓉.....1湯匙
7 b7 U$ @7 w, }) X6 s, B# v& w, g Dtvb now,tvbnow,bttvb乾蔥碎.....1湯匙
/ h/ m; ~' K: x; B; M. n) E5.39.217.77:8898舊庄特級蠔油.....2湯匙
0 F+ V) I1 d5 G6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭栗子/熟栗子.....100克! D0 B7 N& ~. I* d5 _+ c, g
去骨醃豬腿.....1條[約3千克]; `2 ]( A( U9 p5 j0 Q6 d) ^
小椰菜/甘藍菜.....150克[切半]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g1 z, r7 E8 l5 g
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調味料5.39.217.77:8898* p, M6 Y6 P7 C, c a5 u
薑蓉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- c5 V d' |" n, O
芥醬籽.....1茶匙公仔箱論壇; c) m8 A0 y) @2 B* f
海鮮醬.....1湯匙 ?3 d+ Q" G/ _7 L% B1 E
檸檬汁.....1湯匙
+ s; N/ d, j& o( b9 O- _" H3 Y- Y橄欖油.....1.5湯匙
0 r$ L7 h4 U! K! ?7 U/ B; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘇梅醬.....1/2瓶[130克]公仔箱論壇3 x5 ^! r3 Y) E" {. s
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% e$ J5 v% G. Q7 e' R, d4 N$ c公仔箱論壇程序2 U; ^ J4 h# c( T8 e- Y8 |
1. 用錫紙包裹去骨醃豬腿置焗盤內。整盤放入已預熱180度的焗爐內焗2小時。8 y; R l6 t2 q- t3 h w+ O9 @) z
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2. 除去錫紙，去除多餘油脂及在表皮畫上格子花紋，掃上拌勻的調味料。公仔箱論壇* Z3 d: C9 M; I' @% P
( c- F+ @' q. O m1 y. F! e3. 提高溫度至200度，焗30分鐘至金黃。5.39.217.77:8898, W1 }- l% V9 c2 ~$ x
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4. 火腿完成後休息30分鐘。其間烹調小椰菜/甘藍菜。甘藍菜在沸的鹽水中煮5分鐘後取出。
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5. 燒熱1湯匙橄欖油炒香蒜蓉、乾蔥。加入菜、栗子及蠔油炒勻。伴火腿片享用。
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發表於 2015-12-7 05:42 AM
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