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[中式食譜] 蘇梅焗火腿伴蠔油炒什菜


- E  L- j* g; _. q: u9 B, e5.39.217.77:8898材料
/ F& e) h8 Q' O9 D" P* |: N蒜蓉.....1湯匙
8 _& p( L1 ^# H. r  s; w7 M- i) \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥碎.....1湯匙5.39.217.77:8898  C2 F0 }5 f. F$ X, k! M* J9 J
舊庄特級蠔油.....2湯匙
/ _6 f  W% P; P! d/ ^: F罐頭栗子/熟栗子.....100克
" U* t$ `6 Q0 N7 u$ m7 l# Q公仔箱論壇去骨醃豬腿.....1條[約3千克]
5 W9 X6 I* S. J- w/ ]! H. k( a5.39.217.77:8898小椰菜/甘藍菜.....150克[切半]公仔箱論壇1 h1 a6 y5 g' Z4 P
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q( I& R4 ^7 g8 j  D+ I* z- X9 z
調味料5 N6 a; B3 P' A/ \, Z# R* v. L  N7 j
薑蓉.....1茶匙
% ~' B4 U  h( r) p' Z, ~( G* f芥醬籽.....1茶匙
$ P1 ]" O+ q1 ~5 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮醬.....1湯匙
) \0 j7 F. z, e( e- Stvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁.....1湯匙
" [% W! m# w$ P9 ?! p" Q- {5.39.217.77:8898橄欖油.....1.5湯匙: q- u! D. A- m
蘇梅醬.....1/2瓶[130克]
7 Y1 ^1 ^, j/ {. |6 D: Z% c' f. C/ Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d  |  q7 ?* B" }' `$ N$ m  ~6 R  D1 w

( V8 W2 Z2 U' v5 s程序5.39.217.77:8898, ^5 M' ]) s4 P1 y
1. 用錫紙包裹去骨醃豬腿置焗盤內。整盤放入已預熱180度的焗爐內焗2小時。tvb now,tvbnow,bttvb( l* T1 M" X# Q: N" I9 s

5 O/ f1 v, e$ R( @( ]7 R2. 除去錫紙,去除多餘油脂及在表皮畫上格子花紋,掃上拌勻的調味料。tvb now,tvbnow,bttvb# h' h$ t$ P* m( \

1 q; q0 O. W- [" Z; _% F3. 提高溫度至200度,焗30分鐘至金黃。
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4. 火腿完成後休息30分鐘。其間烹調小椰菜/甘藍菜。甘藍菜在沸的鹽水中煮5分鐘後取出。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f  c7 @3 A) L& @+ ?- ^! [1 @' n9 \

5 U8 J0 N$ `$ }1 a5. 燒熱1湯匙橄欖油炒香蒜蓉、乾蔥。加入菜、栗子及蠔油炒勻。伴火腿片享用。
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