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材料
8 Z$ H& Z; Z( J# R9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉.....1湯匙& y" Z$ N/ S" P; L$ E$ r
乾蔥碎.....1湯匙, w4 W) a. h+ X, B
舊庄特級蠔油.....2湯匙
4 C9 `9 c& J0 z/ A罐頭栗子/熟栗子.....100克3 w5 }( \% [4 ?3 M7 z
去骨醃豬腿.....1條[約3千克]
4 C3 \" {. k. V; i% f' _, u+ ]& J公仔箱論壇小椰菜/甘藍菜.....150克[切半]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [- A, [2 i: F6 \) b
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調味料
( X( Y+ l; G0 `/ M R4 {5.39.217.77:8898薑蓉.....1茶匙公仔箱論壇, h( Z- d$ q- w: C1 c
芥醬籽.....1茶匙
7 u" l, ?, I2 Z海鮮醬.....1湯匙
. C$ p; a; l I* }6 T6 `, l公仔箱論壇檸檬汁.....1湯匙
1 d: |. t; [, D% N3 `* N. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油.....1.5湯匙
f/ h( L9 \( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘇梅醬.....1/2瓶[130克]- |+ d3 }$ `( F
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$ Y/ o7 H y3 E2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。程序5.39.217.77:8898 E8 X' r+ M- E5 i5 k0 w. z7 i
1. 用錫紙包裹去骨醃豬腿置焗盤內。整盤放入已預熱180度的焗爐內焗2小時。
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/ g. @2 p6 E& H- V! ]2. 除去錫紙，去除多餘油脂及在表皮畫上格子花紋，掃上拌勻的調味料。6 ]3 V3 e9 W! D6 Z$ Z4 }
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3. 提高溫度至200度，焗30分鐘至金黃。tvb now,tvbnow,bttvb- J. Z* W% }, h1 K! d& D1 `
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4. 火腿完成後休息30分鐘。其間烹調小椰菜/甘藍菜。甘藍菜在沸的鹽水中煮5分鐘後取出。5.39.217.77:8898: f' J% v$ ]+ {/ V( S U
1 a0 g) X1 P) k9 D! N5. 燒熱1湯匙橄欖油炒香蒜蓉、乾蔥。加入菜、栗子及蠔油炒勻。伴火腿片享用。公仔箱論壇& F. ~0 u+ R G5 T3 \1 z
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發表於 2015-12-7 05:42 AM
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