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[中式食譜] 海鮮醬火雞薄餅

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材料公仔箱論壇, P4 ~" r$ E/ E/ j1 b& B; `$ M
水.....150毫升
( y7 D( _. C; N& M& S麵粉.....250克5.39.217.77:8898( Z  s+ ^5 b# e" |" {1 w
糖.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! a- e0 i+ M3 O
鹽.....1/2茶匙
- ~/ p# T6 m3 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酵母.....2茶匙公仔箱論壇9 m4 q2 K; G9 J# h4 P) e
橄欖油.....2湯匙
8 p5 U- F! v; D' R6 y+ h+ N! pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88983 R$ I" V( b- l0 N6 v

& m: ~3 C/ Z- ?& Z+ Y; D醃料
; P4 Z6 l/ h5 G) btvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/4茶匙
" O% Q2 Y1 ?; F" o. j" ~4 G& v4 x( ytvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....適量
$ I) w) m9 a# a4 _, v公仔箱論壇1 u. W" U/ y# O6 Z
5.39.217.77:88986 B9 ~) {5 k! p) v9 y7 Y9 U( j4 C
放面材料; g8 @# G% a5 ]) S/ k7 q. H
海鮮醬.....125毫升
# y! I' M# ~# b$ v5 t% C) ctvb now,tvbnow,bttvb橄欖油.....2湯匙
9 @" L" _# Z$ r% h" z2 ], H6 otvb now,tvbnow,bttvb紅洋蔥[切絲].....1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v2 g- V5 r1 E8 m
火雞胸[切片].....500克. h- A: e7 T6 g' c8 x
蒙沙雷拉芝士碎.....200克5.39.217.77:88984 D$ c9 ]2 h5 w6 j, Q
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程序tvb now,tvbnow,bttvb( Y- O* Y/ A9 ], m" J& R) Y& Y: L
1. 麵粉、糖、鹽、酵母混合。 徐徐加入暖水拌勻,再加入2湯匙橄欖油並搓成粉糰。 平分四份,用麵棍壓成4個各長6吋/15厘米直徑薄餅。在薄餅上用叉平均刺孔,掃上餘下橄欖油。將薄餅放入預熱焗爐攝氏200度焗約10分鐘。 待涼。; Y9 ]) h* \1 d/ R

, N" i- H; ?4 @; h0 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞肉與醃料拌勻。用2湯匙油將雞肉片炒至將熟,加入紅洋蔥炒勻。
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3. 將稍涼的雞肉及紅洋蔥,以海鮮醬拌勻後成餡料待用。- \( Q* R9 f2 X$ z3 ]
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4. 將半份芝士碎平均灑在薄餅皮上,然後排放雞肉餡料、甜椒、白菌於芝士面。最後再灑上芝士。
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5 L) ?5 S3 W& z" B8 D# }5. 將薄餅放入預熱焗爐攝氏230度焗約10-15分鐘至金黃。公仔箱論壇5 @1 G' p. O4 _' T8 p$ P& |
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