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[中式食譜] 海鮮醬火雞薄餅

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材料
5 ?9 j3 @2 b9 A- o6 V& d: F' p0 e水.....150毫升公仔箱論壇* g6 ~- {0 t; s& c9 w% X
麵粉.....250克9 ]  S1 O4 l% y8 _1 P; u
糖.....1/2茶匙. }/ I0 E8 f+ e# {" u7 _# \
鹽.....1/2茶匙
) A2 B' M9 e) M4 h' J3 Y5 i" P- U) Q" [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酵母.....2茶匙
  n6 p2 u6 ]$ z6 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油.....2湯匙
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* ~' L% @9 [: R# ztvb now,tvbnow,bttvb醃料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U5 Q; n% E1 W5 n$ x* n
鹽.....1/4茶匙
7 R9 q4 H* c, i) m3 M8 i公仔箱論壇胡椒粉.....適量公仔箱論壇& l) L6 T9 l, N
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放面材料$ ?2 k" Y9 i( V* Z5 Z+ Z
海鮮醬.....125毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l" J, ^: |  }' J& w
橄欖油.....2湯匙
% q, _. O9 Y4 H8 q4 l1 ]; B紅洋蔥[切絲].....1個
- X1 W' U( b7 c- J. C火雞胸[切片].....500克
, Y) b8 {" Q5 o9 j5.39.217.77:8898蒙沙雷拉芝士碎.....200克
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1. 麵粉、糖、鹽、酵母混合。 徐徐加入暖水拌勻,再加入2湯匙橄欖油並搓成粉糰。 平分四份,用麵棍壓成4個各長6吋/15厘米直徑薄餅。在薄餅上用叉平均刺孔,掃上餘下橄欖油。將薄餅放入預熱焗爐攝氏200度焗約10分鐘。 待涼。
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/ X, ~, E- b' N5 e4 m- _tvb now,tvbnow,bttvb2. 雞肉與醃料拌勻。用2湯匙油將雞肉片炒至將熟,加入紅洋蔥炒勻。+ A/ K6 f& }/ P- Z
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3. 將稍涼的雞肉及紅洋蔥,以海鮮醬拌勻後成餡料待用。
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4. 將半份芝士碎平均灑在薄餅皮上,然後排放雞肉餡料、甜椒、白菌於芝士面。最後再灑上芝士。
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2 t. e2 ~; L/ y* e/ VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將薄餅放入預熱焗爐攝氏230度焗約10-15分鐘至金黃。
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