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[中式食譜] 海鮮醬火雞薄餅


+ L8 J7 L0 b; d) e3 i) U! B公仔箱論壇材料
1 y! a. K6 a$ d; J, Otvb now,tvbnow,bttvb水.....150毫升tvb now,tvbnow,bttvb! G2 z! z6 ~( a2 O4 r
麵粉.....250克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s0 u  M' f1 |5 u
糖.....1/2茶匙
- ~( @7 g6 z' d" X' a公仔箱論壇鹽.....1/2茶匙* ]. {  B0 Z0 z% r( }/ w  C
酵母.....2茶匙9 k- M# m9 s8 G2 u
橄欖油.....2湯匙
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+ G5 v. B- n3 }6 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 k8 \( w1 J6 K. J3 C; w5 Rtvb now,tvbnow,bttvb醃料. {3 W# w1 k. N
鹽.....1/4茶匙
; g$ C  W3 x( b  L' j9 c6 A7 U公仔箱論壇胡椒粉.....適量) i3 A% E7 F# N( M
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放面材料tvb now,tvbnow,bttvb9 ~  X) M! G+ p+ Y% z
海鮮醬.....125毫升/ n$ b4 `/ |+ D  b8 n) y
橄欖油.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: X" R' J. b* C9 U5 X2 \
紅洋蔥[切絲].....1個tvb now,tvbnow,bttvb' t/ a( W$ Z4 a& `) t# p  g
火雞胸[切片].....500克/ t& C4 R' Y, Z( X& i2 X
蒙沙雷拉芝士碎.....200克
, f) d6 R1 O8 \, x8 f+ v/ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898% a0 i1 h% T# `9 {; y9 P
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程序
- Q3 U7 A/ \4 [. xtvb now,tvbnow,bttvb1. 麵粉、糖、鹽、酵母混合。 徐徐加入暖水拌勻,再加入2湯匙橄欖油並搓成粉糰。 平分四份,用麵棍壓成4個各長6吋/15厘米直徑薄餅。在薄餅上用叉平均刺孔,掃上餘下橄欖油。將薄餅放入預熱焗爐攝氏200度焗約10分鐘。 待涼。$ v! {/ h* o1 H/ J' ~( }- w, x

" |1 z+ s7 N% @- a& Gtvb now,tvbnow,bttvb2. 雞肉與醃料拌勻。用2湯匙油將雞肉片炒至將熟,加入紅洋蔥炒勻。
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' U& u4 S- c, T  m; O5.39.217.77:88983. 將稍涼的雞肉及紅洋蔥,以海鮮醬拌勻後成餡料待用。5.39.217.77:8898" w& f/ E8 T$ p8 ^
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4. 將半份芝士碎平均灑在薄餅皮上,然後排放雞肉餡料、甜椒、白菌於芝士面。最後再灑上芝士。+ q6 N2 _- S2 I9 v
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5. 將薄餅放入預熱焗爐攝氏230度焗約10-15分鐘至金黃。tvb now,tvbnow,bttvb7 `& B# ~  X* P- l- h2 R- k- c! Q
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