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[中式食譜] 海鮮醬火雞薄餅


1 p2 {5 A6 V/ `; L1 Q# q5.39.217.77:8898材料1 n" @9 s4 u( h. l
水.....150毫升; r8 C; v( R, |& v" r' \" ?
麵粉.....250克公仔箱論壇* m2 F/ w& M5 |% ?$ `& c/ r0 P
糖.....1/2茶匙
8 a6 b5 B- u( `5 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/2茶匙
- `/ Y0 K: s- m) [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酵母.....2茶匙
# v# l# k7 G9 E) u9 U$ v* k4 _橄欖油.....2湯匙公仔箱論壇' m0 G3 }" `" ?/ j: q& V0 s+ I# b

7 }) i% _3 X% Q' O- \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J$ t1 S  h) P# W0 R' z' ~
醃料
1 n+ s2 H( ?" a* [5 C2 L5.39.217.77:8898鹽.....1/4茶匙
6 E! H# g9 u3 o# K5 ktvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....適量8 x/ Q9 o) s; ]6 J/ V( R# E

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% D8 H& e7 h% ?& O. {放面材料
1 L. A0 z- Y) ?, D6 ]% ltvb now,tvbnow,bttvb海鮮醬.....125毫升公仔箱論壇3 z" M8 S' y% n
橄欖油.....2湯匙
7 i! R7 w) i  R' _+ K紅洋蔥[切絲].....1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m; T4 ?- m5 A% j1 d
火雞胸[切片].....500克公仔箱論壇3 j& i# q; t  E( b- g, P, Y) f
蒙沙雷拉芝士碎.....200克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |2 L: B  t5 t9 I. c* u) |6 U# v
公仔箱論壇5 B# `3 e1 [; U: z3 G

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1. 麵粉、糖、鹽、酵母混合。 徐徐加入暖水拌勻,再加入2湯匙橄欖油並搓成粉糰。 平分四份,用麵棍壓成4個各長6吋/15厘米直徑薄餅。在薄餅上用叉平均刺孔,掃上餘下橄欖油。將薄餅放入預熱焗爐攝氏200度焗約10分鐘。 待涼。
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4 i; v# Q3 K# N, [! N" X, ?6 E2. 雞肉與醃料拌勻。用2湯匙油將雞肉片炒至將熟,加入紅洋蔥炒勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o0 O0 s+ r5 d9 L' B3 ~  v
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3. 將稍涼的雞肉及紅洋蔥,以海鮮醬拌勻後成餡料待用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \( B8 F' u7 V2 @: p

$ E$ p  z& l5 @0 L% Qtvb now,tvbnow,bttvb4. 將半份芝士碎平均灑在薄餅皮上,然後排放雞肉餡料、甜椒、白菌於芝士面。最後再灑上芝士。5.39.217.77:88989 I: o/ g% y. K$ N

! S' M# y$ r( W+ B( x1 t1 H- I5. 將薄餅放入預熱焗爐攝氏230度焗約10-15分鐘至金黃。公仔箱論壇) K/ z7 M& {. V  q+ @; h1 o& _
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