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[中式食譜] 醬爆辣蟹


3 p, t; q9 f7 L5 U0 ]+ W( n5.39.217.77:8898材料
$ h" }$ B" _4 I9 B. o生薑.....4片
/ A) K( U1 C. `/ ]5.39.217.77:8898廚酒.....1湯匙
1 P8 g" _* p& R! I' y蔥.....4條[切段]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }; H8 g# d! j& D
海鮮醬.....3湯匙
$ H# R+ h4 q! Z1 P& j  h9 ^tvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬.....2湯匙5.39.217.77:88984 H1 l1 A! q/ K" V( Z) i4 \) z/ S
蒜頭.....2茶匙[剁碎]
+ j  B! o/ ^7 I. R* I. m. ?公仔箱論壇粟粉.....1/2杯[上粉用]
; K& H9 T% ?" ?* n/ |8 Mtvb now,tvbnow,bttvb蟹.....600克[抹乾及切件]
4 \2 ?0 w* e4 R0 u( J( R0 _) }) BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒.....1隻[紅色, 切粒]公仔箱論壇% B5 x; I4 w. S" |
公仔箱論壇9 a& \8 I, |8 t) M

0 \, s% J+ F; c. S+ w公仔箱論壇芡汁' \6 ?$ q, W/ H0 V
水.....4湯匙
3 t5 ]( e: s9 V4 {* r) z公仔箱論壇粟粉.....1/2茶匙
( Q' N7 n8 V, Z$ F; K9 r6 K% s純正芝麻油.....1茶匙5.39.217.77:88983 |& ~2 y; i7 @7 B
舊庄特級蠔油.....2茶匙
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5 t: F/ F; D1 o3 Q2 U6 \- q5.39.217.77:8898公仔箱論壇6 I$ [; s, A2 h
程序# S! F# _& _4 U+ O. @2 k7 N
1. 將蟹件拍上粟粉,放入熱油中炸至金黃熟透,瀝乾。5.39.217.77:8898' y" S; e, M8 \3 S* M& p& M: R
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2. 燒熱2湯匙油,爆香薑、蒜,辣椒及蔥段,加入海鮮醬及辣豆瓣醬炒香。tvb now,tvbnow,bttvb4 S3 w2 B, y7 m3 @9 W8 @
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3. 放入蟹件,贊酒。拌入芡汁,炒勻至熱透。5.39.217.77:8898$ w, B9 R  Z$ K* Q
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