[中式食譜] 醬爆辣蟹

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/ E1 m) J* ~. H! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g, R  k. V4 L* o
生薑.....4片+ [$ W1 |6 p' `
廚酒.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u  E0 u6 h- P* {
蔥.....4條[切段]tvb now,tvbnow,bttvb# n2 v: w+ U# t0 @' b: W
海鮮醬.....3湯匙
2 v& w1 M, S3 L5 L6 U辣豆瓣醬.....2湯匙
& h) v; i& J# @/ |) Ztvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....2茶匙[剁碎]
+ V5 e0 h, U6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉.....1/2杯[上粉用]
7 O9 Q6 J* I+ B0 p) N; w5 S) R蟹.....600克[抹乾及切件]
$ Y9 V$ S) W6 ?6 L' t公仔箱論壇辣椒.....1隻[紅色, 切粒]
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芡汁
5 g  k3 x. f  s1 i! }公仔箱論壇水.....4湯匙
4 w# `0 h, m" W! O) A0 T2 t粟粉.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) j& N- g. l/ v; O% z8 o4 R
純正芝麻油.....1茶匙
7 C1 x' h/ }$ c& h( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油.....2茶匙
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程序公仔箱論壇9 Q  S+ y5 z9 x4 x- c* @
1. 將蟹件拍上粟粉，放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb( L& y/ G7 g4 A) P# O. k- c

1 r& t3 D& Y/ g' ^, }$ Z% htvb now,tvbnow,bttvb2. 燒熱2湯匙油，爆香薑、蒜，辣椒及蔥段，加入海鮮醬及辣豆瓣醬炒香。
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3 F3 L& b9 _% I* I5 w+ I) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 放入蟹件，贊酒。拌入芡汁，炒勻至熱透。tvb now,tvbnow,bttvb( ~5 f* Z; N3 p" ]/ g1 ?# `/ d