【早安健康／著名中醫權威石晶明】癌症! N! [& L1 j! ^) d' m, I' k
癌症也稱惡性腫瘤，是由控制細胞生長增殖機制失常而引起的疾病。導致癌症的原因是多樣的，環境污染、化學污染、電磁波輻射、自由基毒素、遺傳特性、內分泌失衡、免疫功能紊亂等都可導致身體正常細胞發生癌變。公仔箱論壇! K e9 s1 `7 I
症狀表現+ p) l8 Y, E% C0 d+ F `1 C! d
外在顯露或能明顯感受到的主要表現為以下症狀。5.39.217.77:8898+ p/ E. J6 Y3 y2 J) ^% u3 n% A
．腫塊：癌細胞惡性增殖所形成的，可用手在體表或深部觸摸到。甲狀腺、腮腺或乳腺的癌可在皮下較淺部位觸摸到。腫瘤轉移到淋巴結，可導致淋巴結腫大。
6 ]. H: H# ^" O1 r5 m4 a, F1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。．疼痛：出現疼痛往往提示癌症已進入中、晚期。開始多為隱痛或鈍痛，夜間明顯。以後逐漸加重，變得難以忍受，晝夜不停。一般止痛藥不起作用。5.39.217.77:88989 `* o$ j& Q8 y$ n3 @4 a* f
．潰瘍：由於某些體表癌的癌組織生長快，營養供應不足，出現組織壞死而形成的。
3 ?3 }( P$ j! L1 v8 ]" ~1 m$ [9 L0 |3 Ttvb now,tvbnow,bttvb．出血：癌組織侵犯血管或癌組織小血管破裂而產生的。如肺癌病人可咯血，痰中帶血；胃癌、結腸癌、食管癌則可便血。4 L0 R. `' I5 S! L ~- K; n5 C8 V
．梗阻：癌組織迅速生長而造成的梗阻。如當梗阻部位在呼吸道即造成呼吸困難，食道癌梗阻食道則吞咽困難。
" o3 l* ~' z) a0 C$ n, R飲食要點
1 T2 T' p7 Q: X- Ztvb now,tvbnow,bttvb1.食物多樣化，以植物性食物為主，應占每餐的2/3以上。
+ N, ]" F; s) P0 b; l8 l% W4 Z* L2.控制體重，成年後要限制體重增幅不超過5公斤，超重或過度肥胖容易導致患子宮內膜癌、腎癌、腸癌的危險性增高。
# b8 E4 F! s$ ]: ~* o! ^# X/ |: t5.39.217.77:88983.不吃燒焦的食物。直接在火上燒烤的魚、肉及燻肉只能偶爾食用。最好用煮、蒸、炒的方式烹調食物。5.39.217.77:8898! ~, v6 ~$ S' e; }1 p7 ~5 z
4.多吃澱粉類食物，每天吃600～800克各種穀類、豆類、植物類根莖，加工越少越好。食物中的澱粉有預防結腸癌和直腸癌的作用，高膳食纖維飲食可預防結腸癌、直腸癌、乳腺癌、胰腺癌的發生。2 a8 V5 Y- Z" _% {& K
5.每天吃400～800克各種蔬菜、水果，可使患癌症的危險性下降20%。
: d r1 r. ]. L2 k8 i5.39.217.77:88986.戒酒。經常飲酒能增加患口腔癌、咽喉癌、食管癌等的危險。tvb now,tvbnow,bttvb& R: S5 O; B' U3 E/ q; ]* i% X- |, ^$ m
7.減少紅肉攝取量，因為紅肉會增加結腸癌和直腸癌的發生率。最好用魚和家禽代替紅肉。5 j2 {: k4 Q! H( }1 l- ]3 [$ y
8.限制鹽和含鹽調料，高鹽飲食會增加胃癌的患病率。每人每天食鹽攝取量應小於6克。
0 z1 }5 y0 l% H/ J" j! O公仔箱論壇推薦食材5 G* [. k, i0 j9 y+ H% a8 I1 g
．玉米：根據研究，玉米中含有多量的賴胺酸，而賴胺酸對治療癌症有顯著的效果。玉米中又含大量的植物膳食纖維，能加速大便排泄，減少直腸癌的發生。
' L. x7 [2 D: M/ p- h. k! j5.39.217.77:8898．南瓜：南瓜中含有一種能夠分解致癌物亞硝胺的酶，可以消除亞硝胺的致癌作用，從而減少消化系統癌，也適合已患癌症的病人服食，達到輔助治療的效果。
" f, ^ x7 X7 a8 a& Y& w1 a．黃豆：黃豆中含有優良的蛋白質，能補益身體，提高免疫功能，抑制腫瘤的形成；黃豆中含有多種微量元素，特別是硒等能阻斷致癌物與細胞內去氧核酸結合，達到抗癌作用。
|! T4 M) v/ p' D) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。．猴頭菇：猴頭菇不僅營養價值高，它所含的多醣體、多膚類對癌細胞有較強的抑制作用，同時能使身體內蛋白組成成分明顯增加，產生干擾素，增強抗癌效果。適合各種癌症病人，尤其是消化系統癌症患者食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B3 o3 X: f, o( p& U2 Y* G
．蒜：中醫認為，蒜能行滯氣、消症積。現代醫學研究發現，蒜中含有大量的鍺，它在人體內能誘導干擾素，啟動自然殺傷細胞和巨噬細胞的活性，從而殺傷和吞噬癌細胞，達到防癌抗癌效果。. G# \ |4 `0 C. G7 c" B2 |! ^
．紅蘿蔔：含有豐富的紅蘿蔔素，可轉化成維生素A，既能維持人體上皮組織的正常結構和功能，使致癌物質難以侵犯，又能刺激身體免疫系統，啟動身體的抗癌能力。tvb now,tvbnow,bttvb0 e. P$ @( W$ C! ?
．木耳：木耳有抗腫瘤活性物質，能增強身體免疫力，經常食用可防癌抗癌。公仔箱論壇* Y5 w9 K4 @( [5 h. I
．海帶：中醫認為，海帶有軟堅散結的作用，可抑制腫瘤的生長。海帶所含膠質能促進體內的放射性物質排出體外，能預防放射物質導致癌症。5.39.217.77:88980 n) F+ v) M+ e
．萵苣筍（菜心）：萵苣筍中含有一種芳烴羥化酶，能分解食物中的致癌物亞硝胺，防止癌細胞的形成，對肝癌和胃癌有一定的防治作用，也可緩解癌症患者對放療和化療的反應。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }7 `; P4 R6 U8 I4 o9 L4 S
更多對症食材：花椰菜、海帶、山藥、馬鈴薯、芋頭、牛奶、蠶豆、田螺、泥鰍、蔥、馬齒菜、洋蔥、鴨肉、豬血、鱸魚、絲瓜、芹菜、橄欖、枇杷、橘餅、葡萄、楊梅、荸薺、梨、枸杞、沙參、西洋參、靈芝、茯苓等。
& F+ _( ~/ D- S* @5 Y: Y( k7 |公仔箱論壇對症食譜
3 m& c6 r7 R2 ?3 q: k0 w6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。二麵饅頭9 ~ x) O i8 N& w- R% D# y- X
 材料：玉米粉300克，小麥麵粉200克，酵母、鹼各適量。5.39.217.77:88986 ]( w7 ]3 N$ |! i' D9 [. D
做法：將玉米粉、麵粉放入盆內，放入酵母、水，和成較硬的麵團，醒發備用。將發好的麵糰放在案板上，放入鹼，揉勻後搓成條，分成約50克一個的小麵糰，用手揉搓成饅頭狀，蓋上濕潔布，發酵約10分鐘，再間隔均勻地放入蒸籠內，放在沸水鍋上，用大火蒸約20分鐘，即可出籠。0 O5 `8 _1 i- R; k
豆漿南瓜湯" s: \# m- S5 ^1 e! D, t
 材料：豆漿250克，南瓜250克，乾百合30克，蜂蜜15克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R/ H% g( ?, g- x; t: n& \
做法：將南瓜去皮、去子、切塊；乾百合浸泡1夜後洗淨。鍋內倒入500亳升清水，放入南瓜和百合，大火燒開後轉小火燉至南瓜熟軟，倒入豆漿，煮沸後加入蜂蜜即可。
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# q$ n) r( p) m! d6 b" z% K( I公仔箱論壇木耳炒雞蛋
# }& h- i0 g5 `; X; `/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料：雞蛋2個，水發木耳200克，蔥、香菜、鹽各適量。公仔箱論壇7 e6 @0 T4 ]2 R+ y
做法：將木耳洗淨，瀝水，撕成片狀；將雞蛋均勻打散；香菜和蔥均切段備用，炒鍋燒熱，放油適量，稍燒熱，即將雞蛋倒入，攤熟，起鍋備用。鍋內再放油適量，放入瀝乾水的木耳，爆炒幾下，待不再炸響時放入雞蛋，加入鹽調味，撒上香菜段即可。公仔箱論壇8 ^; c0 T- G% J% J
' e0 u m/ Z3 }- f( L) ntvb now,tvbnow,bttvb木耳萵苣筍tvb now,tvbnow,bttvb/ n* Y7 e2 z0 \% F3 A1 E
 材料：萵苣筍（菜心）500克，水發木耳50克，蒜、蔥、薑、泡椒、鹽、香油各適量。! @* t" J* y) `0 J% T
做法：木耳挑洗乾淨，撕成片；萵苣筍洗淨後削皮，切菱形薄片，與少許鹽拌勻；蔥斜刀切成小段；薑、蒜切小粒；泡椒切斜段。鍋內放油燒到六七成熱，放蔥、薑、蒜和泡椒炒出香味，再放入木耳和萵苣筍片快炒至熟，加鹽調味即可。 |
發表於 2015-12-6 10:40 AM
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