[中式食譜] 五彩豆腐

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0 d  j" X/ ~6 @+ K材料
1 x# B+ q1 D& L5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆.....2湯匙
0 D5 r$ F5 r$ I2 b) V4 o豬肉.....75 [切粒]
# J9 W- s* W3 a# k, z5.39.217.77:8898珍珠筍.....75克[切粒]
' B4 r$ r& J! f8 C1 v) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦.....75克[蝦肉, 除腸及切粒]
. z" h8 p+ n5 a. i0 @) o( {& t0 V公仔箱論壇冬菇.....4隻[浸軟、瀝乾及切粒]' d7 y" ~0 Z! ?6 A- p9 e, V# m8 v  l
嫩豆腐.....400克[切成2厘米厚片]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `+ p* ~$ B$ t
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S8 f6 T5 T7 O( R
醃料
7 d; Z3 i: v( T* @  S公仔箱論壇糖.....1茶匙
! N+ L% {* Y  d0 d1 K' z公仔箱論壇胡椒粉.....適量公仔箱論壇4 y1 U8 i. Y) |% K' S) I7 {  l
純正芝麻油.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p# @' X. i" L: K' n# l1 v" L
舊庄特級蠔油.....2湯匙
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3 r+ q" J% L4 |3 U& Qtvb now,tvbnow,bttvb埋芡用料
7 E9 H5 N% Z  W3 b( ]公仔箱論壇水.....3湯匙# ~$ T1 W2 G( R6 N0 l. i: i
粟粉.....1茶匙6 X5 K% i! f1 ?2 j0 @2 y
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. V& J& H1 |5 z" O" x2 [程序
3 p# [( T2 G0 F* ^) g. r" A1. 將豬肉及蝦肉用醃料拌勻。
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" |9 \! E3 _' v: l0 g2. 豆腐用中火蒸10分鐘，倒去多餘水份，保暖。
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3. 用2湯匙油炒熟豬肉、蝦及冬菇。
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4. 加入玉米筍、青豆及芡汁，煮至熱透，淋在豆腐上。
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