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[中式食譜] 五彩豆腐

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材料
% l, T7 e# f6 A6 g! d7 Q5.39.217.77:8898青豆.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R- {+ b% g! o
豬肉.....75 [切粒]
1 ]* c  i9 `1 R# S9 gtvb now,tvbnow,bttvb珍珠筍.....75克[切粒]3 k) V; f* f2 D2 p1 X/ L& U
蝦.....75克[蝦肉, 除腸及切粒]
, l9 A( j  b% o( S4 r5.39.217.77:8898冬菇.....4隻[浸軟、瀝乾及切粒]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I# _2 Q# h! x
嫩豆腐.....400克[切成2厘米厚片]1 G4 u$ @% F4 @7 @/ h1 m

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1 Q5 r% b4 b) g2 M' i5.39.217.77:8898醃料5.39.217.77:8898) B6 P; f& v, F1 v
糖.....1茶匙+ b- X! d8 u. @5 |4 q  ?, c
胡椒粉.....適量  @  N3 @  b; T5 Y, e) C
純正芝麻油.....1茶匙
* i! U6 {: e  N  T2 ^6 H6 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油.....2湯匙
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4 _5 v: Q& q2 ]7 {" U( }& B$ v埋芡用料
! G+ `  D" {" i5.39.217.77:8898水.....3湯匙
9 n4 C+ y9 x8 v粟粉.....1茶匙
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' Y# G: l) a0 X! Q1. 將豬肉及蝦肉用醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i5 m; T- w; w$ `; Y( Y

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2. 豆腐用中火蒸10分鐘,倒去多餘水份,保暖。6 z1 H9 i- `0 r
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3. 用2湯匙油炒熟豬肉、蝦及冬菇。
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4. 加入玉米筍、青豆及芡汁,煮至熱透,淋在豆腐上。5.39.217.77:88989 D5 q+ T7 r9 Q
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