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材料
4 ?" @7 B- T' G8 Y公仔箱論壇生薑.....4片* G; e$ Z! g1 w3 ^ s' j+ a( e
草菇.....450克" y+ F, @ J+ M- R G0 y! p' R
韭黃.....6條[切段]
( f1 h5 {" ]: \9 |" _# F1 e3 B9 \- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白.....1隻[打勻]tvb now,tvbnow,bttvb; W# n- o5 @( l1 D+ T# f% e
蟹柳.....6條[撕幼絲]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d7 `. T! M; V3 `: n+ [1 j
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調味料
* G: ^8 j# t1 f2 h8 f水.....4湯匙
; z) M6 K0 Q9 o9 \鹽.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j( l+ h- q) G0 V6 A" ^3 p: [) h
粟粉.....1茶匙
- H) Q8 x, m8 m, m8 n4 T" S. h5.39.217.77:8898糖.....1/2 茶匙
, W2 g& [' F+ }; U5 h, Z0 b( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。純正芝麻油.....1/2茶匙4 V- p" P9 _3 H2 j4 G
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5 R. u# s/ r6 w* N; c" m h芡汁tvb now,tvbnow,bttvb u1 T; U5 ]! l4 l0 z& R
粟.....1湯匙7 }) |2 n6 e" J) z, `. h7 y. |9 |4 \2 O
糖.....1/2茶匙
( M# z2 x _1 V4 s3 S9 Q1 {: H公仔箱論壇鹽.....1/4茶匙
0 A& a7 P) F% F- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....125毫升5.39.217.77:88986 s0 `# k: s- a) k* Q+ I
胡椒粉.....少許
; a. N+ e9 i& ~* W/ Y/ O! B) q Q3 u公仔箱論壇雞湯.....250毫升5.39.217.77:88980 | @/ m5 W6 ]% a
純正芝麻油.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M5 u$ c$ k) _
舊庄特級蠔油.....1/2湯匙
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) D- w$ F& v; B* A$ a- u3 }公仔箱論壇程序
) I: M/ E5 V* _8 P' ]5 ?1. 在草菇底部切十字。
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6 l! U" X' m* ]1 t: D5.39.217.77:88982. 草菇放入沸水中煮1分鐘，取出浸冷水，瀝乾備用。; R1 F& q, v6 M$ K: M$ L: z% I- s
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3. 燒熱2湯匙油，爆香薑片，加入草菇炒勻，放入調味料炒至乾身，上碟。公仔箱論壇* {; i* P6 G; p2 z
$ K% m/ K1 w1 x4. 燒熱1湯匙油，略炒韭黃，加入芡汁煮沸，加入蟹柳絲及蛋白煮熟，淋在草菇上。
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草菇一定要汆水約三至四次，否則會有異味。 公仔箱論壇5 K: U# o7 w3 D+ U. d% e
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發表於 2015-12-6 05:52 AM
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