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[中式食譜] 日式蟹柳扒鮮草菇


0 t. o0 B* d; ]2 J" ~. P* x% MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb8 _3 k. [8 F" A
生薑.....4片tvb now,tvbnow,bttvb# S$ b4 p4 x0 o7 e# q% V
草菇.....450克
4 w  e5 ?5 i4 _, V3 z. a% `# I8 Z5.39.217.77:8898韭黃.....6條[切段]5.39.217.77:8898& F( T# h! d) G1 G' v5 ?
蛋白.....1隻[打勻]4 y5 ]& a4 R6 E, S$ }9 ]
蟹柳.....6條[撕幼絲]
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$ M% d- N7 x1 b: a/ }% O0 Q調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M  `& P9 P7 D/ F, `9 ?& a
水.....4湯匙
9 g3 H$ s5 Y$ f7 H, q; C6 z# _tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2茶匙
. R, X! x: @* G4 F: p9 b粟粉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 F6 F. p, N! Q/ g
糖.....1/2 茶匙
2 m( ]2 i; i& _5 Y5.39.217.77:8898純正芝麻油.....1/2茶匙" t" X6 F0 o; Q& m

- r+ g+ a4 F* Q/ q+ M' Z$ b! d& t& T; \# p7 ^& k7 i& P1 l% [1 p
芡汁& a5 Y7 j+ }0 s% j/ x! }
粟.....1湯匙5.39.217.77:88981 H4 N4 N% f! j3 M( x+ y3 d5 W8 ?, f
糖.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r1 ?8 J/ T( \3 P. w0 i  b
鹽.....1/4茶匙公仔箱論壇* B. ~6 O9 T( a& [, C- a3 M
水.....125毫升
; O+ @4 n* y) F$ f+ P0 c9 z; a胡椒粉.....少許公仔箱論壇5 r+ e& Y9 @4 r$ f! s2 W/ Z
雞湯.....250毫升
4 _- b+ @) X3 C' J2 ~5.39.217.77:8898純正芝麻油.....少許tvb now,tvbnow,bttvb1 T2 h3 R% V. g8 v5 `
舊庄特級蠔油.....1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( K7 v; x1 I$ e* }$ q
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程序
6 h7 C* H9 r0 [4 L/ Btvb now,tvbnow,bttvb1. 在草菇底部切十字。; [4 ^2 I* `3 v& ?/ w+ N' b# R+ N
5.39.217.77:8898% A; k, q( D+ W. G3 {- Y
2. 草菇放入沸水中煮1分鐘,取出浸冷水,瀝乾備用。
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3. 燒熱2湯匙油,爆香薑片,加入草菇炒勻,放入調味料炒至乾身,上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]/ D+ C+ G7 @& O6 K; @

6 L% z6 e: w1 F5.39.217.77:88984. 燒熱1湯匙油,略炒韭黃,加入芡汁煮沸,加入蟹柳絲及蛋白煮熟,淋在草菇上。
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草菇一定要汆水約三至四次,否則會有異味。 公仔箱論壇; ]% w  P0 M4 f2 ~. p" w$ \
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