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材料
5 Q( @5 a: u: Z7 q+ r公仔箱論壇生薑.....4片tvb now,tvbnow,bttvb% N/ a) a0 ^2 C6 D7 R
草菇.....450克5.39.217.77:88982 D ~) N4 ~' `7 R- A
韭黃.....6條[切段]
1 v# ~+ ]9 h6 B1 Q7 O. G# r( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白.....1隻[打勻]$ l5 W( [$ \0 x5 L9 i
蟹柳.....6條[撕幼絲]4 A0 x' X. {; }, G) x+ V
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3 Q& u8 D) {+ q5 L9 t" t4 _公仔箱論壇調味料
" l( y0 m- |( I( _2 |' Ktvb now,tvbnow,bttvb水.....4湯匙
& Z$ Y) i7 v( {+ ]4 O; o! a7 z' U7 b- ltvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2茶匙8 z6 U2 @3 K8 s4 G
粟粉.....1茶匙
/ I% c2 ^. F* M" C公仔箱論壇糖.....1/2 茶匙
/ c$ K1 e% l% R4 s- Z) A* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。純正芝麻油.....1/2茶匙, e# p5 s: X! `1 K; x% ?" B
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' h0 U0 i9 U( N# o& F, |5 ^tvb now,tvbnow,bttvb粟.....1湯匙
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鹽.....1/4茶匙公仔箱論壇# q1 {+ v+ L: [% ^
水.....125毫升
, g6 F7 t5 ~6 y* ]5 V公仔箱論壇胡椒粉.....少許
" q5 [; Q- m8 M: e/ r3 `$ b; P公仔箱論壇雞湯.....250毫升tvb now,tvbnow,bttvb' I1 d1 i& \5 Z9 S8 i. D
純正芝麻油.....少許( T5 {5 B% |7 F" W* g+ o
舊庄特級蠔油.....1/2湯匙公仔箱論壇9 x/ N- j( w! p6 Q! r% S
& Q7 [+ g( R8 c; Z2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1. 在草菇底部切十字。
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) B7 M+ y3 ]2 E! Q. z, S2. 草菇放入沸水中煮1分鐘，取出浸冷水，瀝乾備用。5.39.217.77:88982 r4 s" W0 b5 U9 Z/ r
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3. 燒熱2湯匙油，爆香薑片，加入草菇炒勻，放入調味料炒至乾身，上碟。
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4. 燒熱1湯匙油，略炒韭黃，加入芡汁煮沸，加入蟹柳絲及蛋白煮熟，淋在草菇上。
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) J+ H' f% }9 H* P5.39.217.77:8898草菇一定要汆水約三至四次，否則會有異味。
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發表於 2015-12-6 05:52 AM
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