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材料
6 g! K: c# E2 C" U' E" l公仔箱論壇生薑.....4片) m2 }1 }/ m. B
草菇.....450克
6 [( p; ]4 P$ Y# `% F6 h公仔箱論壇韭黃.....6條[切段]
; B# E/ ?6 e! Q( j公仔箱論壇蛋白.....1隻[打勻]
/ {* m/ N4 f1 Q6 R蟹柳.....6條[撕幼絲]5.39.217.77:88984 S. r8 T0 f, @% S' b/ s5 W
5 }7 G1 \+ @2 ~4 W公仔箱論壇5.39.217.77:88983 t3 B4 V% E* h$ ~8 z
調味料) I* v; ]0 D! b3 ^6 X+ v
水.....4湯匙
1 \. c6 Q* W- {& r: Q/ Ftvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q" E) `" ]: y1 |7 T" q( i
粟粉.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z% e" U( L1 ]9 P/ C
糖.....1/2 茶匙
: l/ z5 P% M- M公仔箱論壇純正芝麻油.....1/2茶匙5.39.217.77:88980 b+ k( k3 A+ j# A
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) C' F4 D4 B9 H& y7 t8 g. W3 c9 Q公仔箱論壇芡汁
8 B: t, _; ]2 otvb now,tvbnow,bttvb粟.....1湯匙9 h/ x+ f) N* C$ f/ x# [
糖.....1/2茶匙% ?5 ]4 F' ?1 c& F; I7 [6 G* m
鹽.....1/4茶匙5.39.217.77:8898' b& F- C3 x' r2 A: q6 k. j: B
水.....125毫升. @1 \! B" ] q$ `. Y
胡椒粉.....少許. N3 L i0 U6 a) v. u
雞湯.....250毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y8 r9 J# r; P
純正芝麻油.....少許
1 ^/ R6 V. T$ V. v: W# I% B舊庄特級蠔油.....1/2湯匙5.39.217.77:8898( t% |8 x0 ]1 [3 |) J; R4 B- |9 z7 I
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程序' s0 y1 |0 N. W* K$ q
1. 在草菇底部切十字。
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2. 草菇放入沸水中煮1分鐘，取出浸冷水，瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb' |5 d1 A+ T0 l' q6 G
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3. 燒熱2湯匙油，爆香薑片，加入草菇炒勻，放入調味料炒至乾身，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb+ k* P+ y3 v% a2 I8 X
8 ?2 q# x- u' J }- n( C6 f公仔箱論壇4. 燒熱1湯匙油，略炒韭黃，加入芡汁煮沸，加入蟹柳絲及蛋白煮熟，淋在草菇上。
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. X8 s8 v3 A- B1 |7 h/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
* I" Z& t; A4 p. h: I5 X, a, o草菇一定要汆水約三至四次，否則會有異味。 tvb now,tvbnow,bttvb( D2 ^' u E! q9 t, D
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發表於 2015-12-6 05:52 AM
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