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茄子.....300克公仔箱論壇1 W# q7 n& @4 W: S F& ]- z
免治豬肉[剁碎豬肉].....200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X( }: n, T: [3 ^9 W/ M( v9 T
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醃料: g- p9 [ J+ M8 k$ n: }2 B
水.....1湯匙公仔箱論壇% ]: p9 O) d) v; \5 j
粟粉.....1/2茶匙5.39.217.77:88980 X2 k+ i# G9 p' j% I) i
舊庄特級蠔油.....1茶匙2 ^8 s8 W) D6 ^! e7 ^, T& m
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蒸魚豉油.....1湯匙5.39.217.77:8898: c: I2 }* ]5 i. K6 a+ d% E
貴州豆豉辣椒醬.....1湯匙
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1. 茄子切半，在中央切一刀，將免治豬肉釀於茄子上。
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2. 將調味料混合淋在肉鬆茄子上蒸5分鐘或至熟。5.39.217.77:8898! W& j/ K6 ]$ S# D- Z3 G. c+ _# X1 f
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' f- N8 L# j7 U! q X% r貼士
/ o" O) V7 K5 W) N& `( R釀肉鬆茄子，可將肉鬆面部煎香，再蒸更為美味可口。 % x$ }. S" I7 a, ?5 q8 R
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發表於 2015-12-6 05:51 AM
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發表於 2015-12-6 08:00 AM
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