[中式食譜] 醬爆子雞

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( G& X) r: T* h( j6 p$ V材料公仔箱論壇4 O, j# w4 }8 ]1 W
水.....少許& L$ |0 k# D' W; K$ l. n1 n. k
雞件.....500克' h7 K; ?- s8 d" E. G
蔥.....1 條[切段]公仔箱論壇  H$ z; t# Y6 t9 C; [2 a8 T$ @$ r
XO醬.....1湯匙 [或特辣]公仔箱論壇, o& Z- C" {! o  Q0 r' \
甜椒.....100克[青、紅及黃甜椒, 切塊]
3 {: @3 c6 R' w* t) K  p* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 r' ?) B) M( ]% q' Y2 I$ @

5 D' g) B- {8 N+ C6 j2 l# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料% ^! R( w* }- m6 U1 G
紹酒.....1 茶匙/ t! z4 Y+ x3 _' n' x
粟粉.....2 茶匙
0 a; M, g+ u; n. H! Q' _0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。純正芝麻油.....1 茶匙
) x* M" |! j- a  M- X0 S5.39.217.77:8898舊庄特級蠔油.....1 湯匙( [* R" n& e9 K9 g8 @9 S" _& i- y  l& c

4 `( I( p2 T9 r+ E公仔箱論壇% _& i" S& P5 Y/ I9 k7 b# V

( O! R% N, \: I7 Rtvb now,tvbnow,bttvb程序
- ?( _. r! s- I" w- Mtvb now,tvbnow,bttvb1. 雞件用醃料醃1小時。+ X" P! P3 s; y- x

5 C+ }/ e! \: V2. 用1湯匙油將雞件煎至微焦，加入水煮熟雞件，再加入彩椒、蔥及李錦記XO醬炒勻。
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貼士
4 S; I6 C7 a8 W' N( a  m' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可用去骨雞腿肉，較為容易煎熟。
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