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水.....200毫升0 L7 O$ R4 O4 T" T
黑椒汁.....3湯匙
6 d6 k7 U+ B. S/ |/ k1 d5.39.217.77:8898洋蔥.....1/2個 [切粒]tvb now,tvbnow,bttvb5 a7 S7 }! b! Q. ~
豬手.....1千克 [小,切]tvb now,tvbnow,bttvb* b2 F1 x, L2 r+ I
辣椒.....適量 [青,切粒]/ R; B, B2 M" ?) H' |6 C
辣椒.....適量 [紅,切粒]
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' D! [: P6 ^& C5 h [tvb now,tvbnow,bttvb醃料( C3 [+ I- r4 H: b. r n
舊庄特級蠔油.....2湯匙
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1. 小豬手與醃料拌勻，蒸約45分鐘至軟，然後過水至涼。1 T$ \, ?& e3 u, ^( {
/ p) }& p6 Z9 v Y5 @! n2. 用1湯匙油爆香配料，加入李錦記黑椒汁及水煮至汁濃，然加入小豬手煮熱。
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- E5 i- C- ]' E$ L0 [公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! r5 F, f! T& }5 G7 k, Y( M
貼士
# \. G( s2 J+ Z! Q8 B公仔箱論壇小豬手先蒸至軟身，過水至涼，去除油膩。
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發表於 2015-12-6 05:50 AM
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