【早安健康】人類的飲食中幾乎都含有糖分，美國心臟協會建議，女性每天應該要攝取6茶匙的糖，不過，實際上平均攝取量高達12茶匙。先前的研究顯示，糖分上癮對腦部產生的刺激，就如同染上毒癮一般不容易戒除。近期，美國醫學專家研究發現，只要10天不攝取糖分，對人體健康有益。5.39.217.77:8898" q/ ~$ T' K1 p: g
' y) w& O7 O5 v" _tvb now,tvbnow,bttvb不吃糖 三酸甘油酯壞膽固醇都下降7 e" k0 y3 ]8 x
% L) u4 Q& M! A) h8 Q美國加州大學舊金山分校內分泌科教授羅伯特（Robert Lustig）博士的研究小組針對43名兒童做了一項10天不吃糖的研究，研究者盡可能去除受試兒童飲食中添加的糖分，研究發現，受試兒童的三酸甘油酯平均減少三成，低密度膽固醇（LDL，俗稱壞膽固醇）平均減少5個百分點，而舒張壓也下降。更重要的是，所有孩子罹患糖尿病的風險都顯著降低，他們在10天內體內的血糖和胰島素基準都相當正常。羅伯特博士表示，雖然這項研究針對孩童，但相信對成年人也具有同樣的結果出現。5.39.217.77:88989 `- S& C3 W q4 m" e2 ~+ j
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減糖行動 要小心「隱形糖」3 u/ t4 ^. Z+ `* Y L* A* b
5 d5 O- m* c9 d& e* a7 m健康意識抬頭，現代人知道要減少糖果、甜點和飲料的攝取，然而，生活中仍有許多「隱形糖」，讓我們不自覺吃下糖分。像是，紅燒排骨、紅燒魚等等中式料理中的糖分就不少，一份紅燒肉的含糖量也相當多，甚至加工肉品、燒烤調味醬料，都藏有不少糖分。因此，平常購買食品時也要注意背後的標籤，了解添加的成分，平常飲食多傾向食物、非食品，飯後甜點改成飯後水果，做菜少放調味料，享受原味，身體無負擔。民眾也要注意攝取巧克力、烘焙食品、喝果汁、可樂等甜飲料，以免過量傷身，造成甜蜜的負擔。（健康醫療網／實習記者朱姵慈報導）tvb now,tvbnow,bttvb1 {* E+ a; f+ p8 {
1 x; k% n+ J( V/ l# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。早安健康推薦：這樣吃糖比較健康
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一、搭配纖維TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G2 I/ F' {9 U6 P/ I' j! D! r
& S- w1 I0 l/ S. S* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。盡量搭配其他食物一起吃。例如，吃柳橙時再加上一些堅果。因為堅果含有比柳橙更多的纖維，纖維可以降低糖被吸收的速度。 若過多的糖分被吸收，血糖與胰島素會迅速升高，過大的起伏會刺激身體，導致疾病。蘋果、梨子當中的可溶性纖維，因為纖維與糖在競爭著誰要先被消化，由於身體會先處理難以消化的纖維，減少血糖短時間內上升的速度。
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二、選擇蜂蜜5 H( _) u/ y: R1 I
' ^) K: o( W& R" s n; Y& o5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果真的無法接受茶沒有甜味，就拿蜂蜜取代桌上的糖吧！雖然蜂蜜也是糖，不過它含有礦物質、能夠抗菌與抗氧化等，這些好處是白糖所沒有的！ |
發表於 2015-12-5 05:40 PM
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