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[中式食譜] 果木燻雞腿煲仔飯(簡易版)


9 A$ |8 n0 ~- ^- S2 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88989 E  e& p) L/ g! E* e9 E
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. |" t6 |( |' r: h% F食材tvb now,tvbnow,bttvb1 H; e0 ^% f% o( r: u
水.....150+ Q' F: b7 a# R1 b" j& I; j
雞蛋.....1顆
9 d) E1 Y0 W2 v: \, Ntvb now,tvbnow,bttvb白米.....150g/ O7 l; \- ?* z( b" f( m+ M
玉叔薯.....2根
' A6 Y! I4 ?# R7 e: A乾香菇.....2大朵
) M2 a* }6 }% |% h6 S: H. j( d青江菜.....2小株
6 Y6 ~* e* w6 ]5 l+ z1 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q# S6 P; n/ Y

8 e8 s/ g# B9 t3 M3 d主要食材
' d3 Q9 K! h- aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果木燻雞腿.....1隻
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# Q1 L" i8 t4 C5.39.217.77:8898調味料- E, {0 M( \, ~, w
醬油.....少許: f- k) J2 B$ w3 P3 d
橄欖油.....少許
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# \, F- {5 T) G5.39.217.77:88989 @  r7 x2 ]) E
程序
0 q1 U" s2 l, B& b0 k' R5.39.217.77:88981. 水與米 1:1 先泡米喲! 米要記得先洗過 不過量重量可是沒洗的喲!
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. ^  Q' P: Y8 ?0 C4 j- G1 f# p7 _2. 準備上方的材料!!! 香菇另外泡! 水不要丟掉喲!!!
) Q: x8 f, u, ]% T3 g$ e/ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W- q7 T& u; h2 G
3. 先將雞腿放進電鍋蒸 用200C.C的水喲!!!6 E3 }& o9 e( D) x
公仔箱論壇, U' r8 f# P1 N5 e- m
4. 開始煮米囉!!!! 一開始開超級大火! 另外 剛剛泡的香菇水要到進去! 這樣放才會有香菇香氣
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  ]+ y5 Z2 R6 G5 F  V公仔箱論壇5. 煮的時候要攪拌喲!! 小心開大火 短湯匙會燙手喲! Eason大廚 可是有練過的
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4 e/ A" z1 p- _6 |2 \% B- [% w! E2 [1 Mtvb now,tvbnow,bttvb6. 煮至大滾!公仔箱論壇/ e' V2 K0 }* Z& t8 n5 v. J% |
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7. 立刻蓋上蓋子!! 火關小 鍋邊會一直冒泡泡!!
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8. 蒸好的雞肉 取出 剁塊
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9. 在把料排上去! 開始燒鍋巴~ 然後把薰雞腿的汁都到進去一起悶~ 上面還要淋少許油!!公仔箱論壇3 p7 {" W0 W$ [

# f9 g6 l4 b6 L1 O6 r2 {10. 起鍋後 煎一顆荷包蛋 淋一點點點點的醬油!!! 就像外面賣的啦!!5 p/ k  i& j: C

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