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[中式食譜] 果木燻雞腿煲仔飯(簡易版)


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水.....150公仔箱論壇" c6 V. X" o$ y+ @- A
雞蛋.....1顆5.39.217.77:8898# Y5 e  n* F* p9 L2 l
白米.....150g5.39.217.77:8898% E1 u" _( C6 @: A1 B5 B0 k  ~) U' Y
玉叔薯.....2根5.39.217.77:8898+ G2 V9 I  J# N, g7 w
乾香菇.....2大朵
4 u& d4 }; A6 s' Otvb now,tvbnow,bttvb青江菜.....2小株
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5 q8 O5 V5 o5 D3 G5 x7 X* d1 X公仔箱論壇果木燻雞腿.....1隻公仔箱論壇- H. z. \0 |6 |  H3 @; e: f$ \) s

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調味料
4 _$ }! N5 I. b# F1 p8 o/ X. E% I# o醬油.....少許
8 m( R) |- y' {- Y2 I5.39.217.77:8898橄欖油.....少許* _" ]1 w4 B1 U: e# Z

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程序公仔箱論壇' j8 O6 k% A0 L
1. 水與米 1:1 先泡米喲! 米要記得先洗過 不過量重量可是沒洗的喲!5.39.217.77:8898, p+ f: m) N2 X2 k1 f3 E

' Q, Q# C) I" o; gtvb now,tvbnow,bttvb2. 準備上方的材料!!! 香菇另外泡! 水不要丟掉喲!!!
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/ }0 s1 U  h# H5 z5 O4 t& xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 先將雞腿放進電鍋蒸 用200C.C的水喲!!!
- S7 Q# t' `" i0 @; G2 @- t公仔箱論壇5.39.217.77:8898. u2 S  O$ s4 \$ d, b4 P
4. 開始煮米囉!!!! 一開始開超級大火! 另外 剛剛泡的香菇水要到進去! 這樣放才會有香菇香氣5.39.217.77:8898: K! V3 R$ N! H5 A8 ?+ j* u

0 E! \* b4 S! w% V7 t4 c5. 煮的時候要攪拌喲!! 小心開大火 短湯匙會燙手喲! Eason大廚 可是有練過的+ z8 v+ P; @; r) I: s
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6. 煮至大滾!
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+ v) m/ n+ I9 }5 p, Y5.39.217.77:88987. 立刻蓋上蓋子!! 火關小 鍋邊會一直冒泡泡!!公仔箱論壇2 z3 p7 n) }& e5 U+ ^

. U# c: x+ H. }; k) w& Y5.39.217.77:88988. 蒸好的雞肉 取出 剁塊
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# q8 r4 F5 U$ o# b4 N7 h8 M) n5.39.217.77:88989. 在把料排上去! 開始燒鍋巴~ 然後把薰雞腿的汁都到進去一起悶~ 上面還要淋少許油!!tvb now,tvbnow,bttvb* Q6 n* P8 G& f/ X  D7 W
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10. 起鍋後 煎一顆荷包蛋 淋一點點點點的醬油!!! 就像外面賣的啦!!/ R, G" C; v+ k
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