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鹽巴.....5克, o o# N( m, P. S9 y7 t' G
全蛋.....25克
" S( d4 Q1 |8 Y; y5 v公仔箱論壇紅豆餡.....適量
! I3 A' P/ P7 B# M! L8 V/ mtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖.....50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P3 Z0 Q# \% G
高筋麵粉.....330克公仔箱論壇# @# n8 k# f1 W+ `/ d& {& l
快速乾酵母.....6克tvb now,tvbnow,bttvb& |7 C' c6 L; t& f$ H4 o& r' V, Z
牛奶(無糖豆漿).....200克
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1. 將所有材料放入攪拌缸中(或是麵包機中)以慢速均勻攪拌 若是麵包機按麵糰製作即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t8 R8 m. ?3 {% X$ G4 v' C) }
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2. 取出麵糰後分割成每個50克的小麵糰, 手指壓小麵糰煸,手掌推回,再將麵糰收回,完成滾圓~蓋上濕布靜置鬆弛10-15分5.39.217.77:88982 W4 N, v& B; T6 x
; k9 i$ O( J: e. v1 ntvb now,tvbnow,bttvb3. 將紅豆餡包入壓扁的麵皮上~可買市售的紅豆餡或是自己做喔 自製紅豆餡 https://icook.tw/recipes/122083
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7 l0 m9 G! j! J2 C& H/ |) B4. 將整形好的紅豆麵包排列在烤盤上~做最後發酵,等發酵至一倍大後表面沾少許黑芝麻裝飾,再放入預熱好的烤箱以上200度/下180度烤約15-20分TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V. V" v. R/ V& }/ t5 Z1 _6 }
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5. 取出烤好的紅豆麵包.表面塗一層融化奶油可保持光亮不會乾皺喔
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% [# j; u& c4 {" B# g/ q [8 C取出烤好的紅豆麵包.表面塗一層融化奶油可保持光亮不會乾皺喔* A% A6 K5 F, H, g
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發表於 2015-12-5 05:18 AM
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