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食材
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6 b% [' `- v( H# X0 O, M. _5.39.217.77:8898鹽巴.....5克5.39.217.77:88985 F5 k" Z7 c% o0 l1 D9 l
全蛋.....25克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d8 N. n/ A: Y; A3 h# f- I8 n. K
紅豆餡.....適量
t, p. ]; K6 @- r K3 b5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖.....50克5.39.217.77:8898" q6 w; q3 f& b, I
高筋麵粉.....330克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H9 \6 k ^) v- Y
快速乾酵母.....6克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i1 r/ d: v& J. L' |. U
牛奶(無糖豆漿).....200克
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程序
6 ^' l& K8 y# m% c- Y# D# f5.39.217.77:88981. 將所有材料放入攪拌缸中(或是麵包機中)以慢速均勻攪拌 若是麵包機按麵糰製作即可
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2. 取出麵糰後分割成每個50克的小麵糰, 手指壓小麵糰煸,手掌推回,再將麵糰收回,完成滾圓~蓋上濕布靜置鬆弛10-15分6 o. \7 S; R% h
0 U" L2 V% k6 t3. 將紅豆餡包入壓扁的麵皮上~可買市售的紅豆餡或是自己做喔 自製紅豆餡 https://icook.tw/recipes/122083
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4. 將整形好的紅豆麵包排列在烤盤上~做最後發酵,等發酵至一倍大後表面沾少許黑芝麻裝飾,再放入預熱好的烤箱以上200度/下180度烤約15-20分
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! W; u' _' O! [; V" J8 z: I5. 取出烤好的紅豆麵包.表面塗一層融化奶油可保持光亮不會乾皺喔
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取出烤好的紅豆麵包.表面塗一層融化奶油可保持光亮不會乾皺喔公仔箱論壇# S6 S2 b6 d2 L* r' `5 ]
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發表於 2015-12-5 05:18 AM
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