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材料5.39.217.77:8898; |% s' [6 L6 ]7 L; T ?, ~& w. v
白飯.....350克
* t' k+ D' `& H叉燒.....50克[切粒]
5 `$ K' C$ A. N: m4 A5 A公仔箱論壇雞肉 120克[切粒]7 a0 d# b! P4 L% \
新鮮荷葉/乾荷葉.....1塊
; b* b) r5 X( Q1 M$ R- N- U冬菇.....3隻[浸軟及切粒]公仔箱論壇/ A: L) g9 n# z" E8 d
蔥.....2湯匙[切粒, 隨意]5.39.217.77:88986 R5 y8 _5 c4 F& B4 ~
蝦米.....2湯匙[浸軟及抹乾]
& R* x C; X# F4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5 b; v; V4 |, v醃料
" J( Y/ g9 L$ }9 @5 O. _* a廚酒.....1茶匙公仔箱論壇2 E7 G. X2 m/ @9 }3 y( U) H
粟粉.....1茶匙
; a+ Y4 t; z& E! e5 i糖.....1/2茶匙
7 d# V% C+ Q L2 @- }. G公仔箱論壇鹽.....1/4茶匙
8 u+ t0 b# |4 B1 @7 T公仔箱論壇鮮味雞粉.....1/2茶匙( B- G& `* b: h W* J
純正芝麻油.....1茶匙
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: L7 r ^. b7 r2 U& W: A0 {
9 x) r0 f% |# H, S; L' M: U調味料
5 `& H* H" ^4 s0 }2 V" }熱水.....1湯匙4 Y" W* ]% Z% M8 J( Y
鮮味雞粉.....1茶匙
6 y+ q( @1 `, |# I$ A# u! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煲仔飯醬油.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% _. S8 p7 W. V
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1. 雞肉與醃料拌勻。! o# x4 s2 ~2 e. K
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2. 用2湯匙油將雞肉炒熟，加入蝦米、叉燒、冬菇略炒1-2分鐘，再加入白飯及調味料炒勻至熱透。
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3. 洗淨荷葉，待用。 如用乾荷葉，先用熱水浸軟，瀝乾待用。
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- K" l. ~" i7 v# }1 H9 Q" a! m4. 用荷葉包好所有材料，大火蒸15分鐘；吃時剪開荷葉，趁熱進食。& Z0 C4 O3 c; Z9 e6 u& J, B4 i7 t3 H5 y
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發表於 2015-12-4 05:31 AM
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