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[中式食譜] 荷葉飯

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材料
" |5 b1 o: i) F7 I% I6 R/ L+ d# W7 L4 p, q5.39.217.77:8898白飯.....350克+ d- H( r% h8 s) W8 G/ Q
叉燒.....50克[切粒]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \: y. b# d# ]8 P) U6 K9 ^
雞肉 120克[切粒]
+ m1 G5 J3 p' F, P5.39.217.77:8898新鮮荷葉/乾荷葉.....1塊2 X6 b0 q8 W5 d8 t9 t" w1 p
冬菇.....3隻[浸軟及切粒]$ t% p9 _: O' K2 U, }) k
蔥.....2湯匙[切粒, 隨意]
( n! N, O( X$ n- [蝦米.....2湯匙[浸軟及抹乾]tvb now,tvbnow,bttvb5 Q$ \+ v6 a) e
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y1 t  U, W# K# U) e- q& P

, C: o/ L5 g) F: P; d  o4 h3 E, h" }醃料
9 L' o8 _5 Y. r; S% T3 t公仔箱論壇廚酒.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d# r$ J, A' [, i8 d
粟粉.....1茶匙
" V/ ^# E# B. }/ u( tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/2茶匙
) i; |- a7 _6 k鹽.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d% ^" g4 o# e1 I
鮮味雞粉.....1/2茶匙
: k: h9 E* W! f5 K純正芝麻油.....1茶匙* P' e( S# Y( `& Y2 ?: G# ~: S" c

: H6 }1 v3 h$ M) PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J: {8 \8 Q5 ?+ T/ c" o
調味料tvb now,tvbnow,bttvb- [8 K: l4 e" n6 ]
熱水.....1湯匙! q+ i. `1 G( n0 a0 j. z+ \9 k
鮮味雞粉.....1茶匙5.39.217.77:8898; j5 r# ]" k! Q1 W$ z! e
煲仔飯醬油.....1茶匙
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0 l1 Z8 f% Z( @$ i7 ]4 L( VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞肉與醃料拌勻。& A" w' p, j+ n' C. o

0 a& G1 x' Y, A8 V* O! c2 R0 [  G2. 用2湯匙油將雞肉炒熟,加入蝦米、叉燒、冬菇略炒1-2分鐘,再加入白飯及調味料炒勻至熱透。0 I, l& n5 u! Y
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3. 洗淨荷葉,待用。  如用乾荷葉,先用熱水浸軟,瀝乾待用。
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: y" R  R  H) |) @0 P  y4. 用荷葉包好所有材料,大火蒸15分鐘;吃時剪開荷葉,趁熱進食。
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