[西式食譜] 醋汁巴拿馬火腿配蘆筍 Parma Ham & Asparagus in Vinaigrette

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材料
巴拿馬火腿5 @9 z% C! }8 S6 M: `	& X6 t6 j* r- {* H+ `/ j8 片 (120克) 9 I" X. B( _5 T! k' I( v5.39.217.77:8898 ( e( r/ a3 \  i- q& s
蘆筍	8條
雜菜公仔箱論壇( H, _2 Z" s  \" y2 [- ?	50克
牛油果	1 個
羅勒葉	2 塊
Balsamic 醋汁	1 湯匙
橄欖油	3 湯匙

製作過程

1.  切去蘆筍底部較硬的部份，放入滾水中煮三分鐘。瀝乾備用。

2.  將羅勒葉、牛油果乃雜菜撈勻，用巴拿馬火腿包裹著以上材料。

3.  加Balsamic 醋汁及橄欖油。